DESARROLLO Y CARACTERIZACIÓN DE NUEVOS SISTEMAS EUTÉCTICOS PROFUNDOS NATURALES CON PROPIEDADES FLUORESCENTES Y SU APLICACIÓN EN METODOLOGÍAS ANALÍTICAS VERDES PARA LA DETERMINACIÓN DE COMPUESTOS CAROTENOIDES EN ALIMENTOS.
ALTE. BROWN 500, 5505 - Chacras de Coria - Mendoza - Argentina
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ResumenInformación suministrada por el agente en SIGEVA
Profesionalmente me he desarrollado en el área de la química analítica. Cuento con siete años de experiencia en control de calidad de agua y efluentes mediante análisis de laboratorio, empleando técnicas fisicoquímicas (volumetría, gravimetría y métodos colorimétricos) e instrumentales como espectrometría de absorción atómica, espectrofotometría UV-Visible y cromatografía gaseosa. Asimismo, participé en la optimización y puesta a punto de metodologías analíticas. Posteriormente realicé mi docto...Profesionalmente me he desarrollado en el área de la química analítica. Cuento con siete años de experiencia en control de calidad de agua y efluentes mediante análisis de laboratorio, empleando técnicas fisicoquímicas (volumetría, gravimetría y métodos colorimétricos) e instrumentales como espectrometría de absorción atómica, espectrofotometría UV-Visible y cromatografía gaseosa. Asimismo, participé en la optimización y puesta a punto de metodologías analíticas. Posteriormente realicé mi doctorado en química, enfocado en quimiometría aplicada a herramientas de clasificación multivariada y al análisis multielemental de muestras. Durante mi etapa posdoctoral investigué las propiedades fluorescentes de metabolitos de interés en solventes eutécticos naturales con el objetivo de desarrollar aplicaciones analíticas. Actualmente me enfoco en el desarrollo y caracterización de solventes eutécticos fluorescentes y su aplicación en metodologías analíticas con detección por fluorescencia.
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Líneas de Investigación
Desarrollo y caracterización de solventes eutécticos naturales (NADES) fluorescentes y estudio de sus propiedades fisicoquímicas para su aplicación en
Ciencias naturales y exactas
Ciencias Quimicas
Química analítica
Capacidades Tecnológicas
5 - Ciencias físicas y exactas
5.1 - Química
5.1.1 - Química analítica
5.1.3 - Química inorgánica
5.1.4 - Química orgánica
8 - Industria de agroalimentos
8.2 - Calidad y seguridad alimentaria
8.2.1 - Métodos de análisis y detección
Palabras Clave
NADESQUÍMICA ANALÍTICADEVELOPMENT CHEMICAL TECHNIQUES ALIMENTOSANALYTICAL CHEMISTRYDESARROLLO DE TÉCNICAS QUÍMICASFOOD
Formación Académica
2016-2021
Doctora en Química
UNIVERSIDAD NACIONAL DEL NORDESTE
2002-2012
Licenciada en Bromatología
FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS, UNIVERSIDAD NACIONAL DE CUYO