Comunidad CONICET
NOVOTNY NUÑEZ, IVANNA
INVESTIGADOR ASISTENTE
ESPECIALIDAD:
Diseño, Elaboración y Evaluación de AlimentosDisciplina Científica:
Ciencias Médicas - Ingeniería de alimentos y BiotecnologíaTema:
GGGGGLugar de Trabajo
CATEDRA DE MICROBIOLOGIA Y PARASITOLOGIA Depende de
- UNIVERSIDAD DEL NORTE "SANTO TOMAS DE AQUINO" (UNSTA)
- FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD
| Dirección: | |
| AV. PTE. PERON 2085 - San Miguel de Tucumán (Est. Tucumán) - Tucumán - Argentina |
Contacto:
Experticia en CyT*
Experiencia: Técnica histológica y tinción con H&E. Inmunofluorescencia directa e indirecta. Citoquinas (ELISA). Aislamiento de células mononucleares (CMN) de hígado y adipocitos. Poblaciones celulares y marcadores metabólicos (citometría de flujo). Cultivos primarios de CMN y ensayos de proliferación. Western Blot. RT y RT PCR. Manipulación de animales de laboratorio. Extracción de ARN. Elaboración de protocolos para el funcionamiento del Bioterio de CIBICI, control del cumplimiento y normas de bioseguridad. Control de stock, gestión de compras, reparación y mantenimiento de infraestructura. Trabajé ad-honorem en UNSTA (2010 a 2013) y del 2019 al presente, me desempeño como docente a cargo en la cátedra de Introducción a la Química de la Lic. en Gastronomía y como JTP en la Cátedra de Microbiología de los alimentos en la Lic. en Nutrición. En 2019 me incorporé al proyecto de investigación del grupo de trabajo. Realizo formación de RRHH, hemos publicado trabajos en revistas científicas y presentado proyectos en varias convocatorias. Nos encontramos elaborando nuevas propuestas. *Información suministrada por el agente en SIGEVALíneas de Investigación
Investigación
CIENCIAS NATURALES Y EXACTAS - Ciencias Biológicas - Otras Ciencias Biológicas
Capacidades Tecnológicas
- 6. Ciencias biológicas
- 1. Medicina, Salud humana
- 1.10. Investigaciones médicas
- 1.14. Fisiología
- 2. Biología / Biotecnología
- 2.5. Microbiología
- 2.4. Ensayos in vitro, experimentos
Palabras Clave
INMUNOLOGÍANUTRICIÓNPROBIÓTICOS INMUNIDAD INTESTINALIMMUNONUTRITIONNUTRITIONPROBIOTICSINTESTINAL IMMUNITYMANIPULACIÓN DE ANIMALES TÉCNICAS DE LABORATORIOANIMAL HANDLINGLABORATORY TECHNIQUES
Formación Académica
2009 - 2014
Doctora en Bioquímica
FACULTAD DE BIOQUIMICA, QUIMICA Y FARMACIA, UNIVERSIDAD NACIONAL DE TUCUMAN
2001 - 2006
Licenciada en Nutrición
UNIVERSIDAD DEL NORTE "SANTO TOMAS DE AQUINO"
Producción CyT
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Oferta Tecnológica
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