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MEDRANO, MICAELA

Adjunctive researcher

SPECIALITY:

Alimentos funcionales

Scientific discipline:

Process Engineering - Process Engineering

Topic:

Fermentation of polysaccharides from natural sources by human colonic microbiota and production of metabolites with antineoplastic activity

Workplace

CENTRO DE INVESTIGACION Y DESARROLLO EN CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS (CIDCA, CONICET-CIC-UNLP) Depends on
Address:
47 Y 116 S/N, B1900AJJ - La Plata - Buenos Aires - Argentina

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S&T Expertise*

El tema de trabajo en el que me desempeño se relaciona con fibra dietaria: digestión in vitro (TGI) y fermentación por microbiota intesinal humana, estimulación de poblaciones intestinales benéficas (productoras de butirato), actividad biológica de metabolitos (ácidos orgánicos), antagonismo frente a patógenos intestinales, células eucariotas en cultivo, actividad antitumoral, actividad inmunomoduladora, cancer de colon, microbiota intestinal. *Information provided by the agent in SIGEVA

Lines of Investigation

cancer de colon Medical and health sciences - Health sciences - Other health sciences
productos fermentados Engineering and technologies - Other engineering and technologies - Other engineering and technologies
microbiologìa Natural and exact sciences - Biological sciences - Other biological sciences

Technological Capacities

  • 6. Biological sciences
    • 2. Biology/Biotechnology
      • 2.5. Microbiology
      • 2.4. In vitro Testing, Trials

Key Words

fibra diertariacancer de colonmicrobiotabutiratodietary fibercolorectal cancerbutyrate

Education

2004 - 2009

Doctora de la Facultad de Ciencias Exactas

FACULTAD DE CS.EXACTAS, UNIVERSIDAD NACIONAL DE LA PLATA

1994 - 2002

Licenciada en Biología

FACULTAD DE CIENCIAS NATURALES Y MUSEO, UNIVERSIDAD NACIONAL DE LA PLATA


S&T HR Training

Co-director of

Science and Technology Production

Services