1. CONICET
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  3. MICAELA MEDRANO
Comunidad CONICET

MEDRANO, MICAELA

INVESTIGADOR ADJUNTO

ESPECIALIDAD:

Alimentos funcionales

Disciplina Científica:

Ingeniería de Procesos - Ingeniería de Procesos

Tema:

Fermentación de polisacáridos obtenidos de fuentes naturales por la microbiota colónica humana y producción de metabolitos con actividad antitumoral . Polysaccharides obtained from natural sources: human colonic microbiota fermentation and antineoplasic metabolytes production

Lugar de Trabajo

CENTRO DE INVESTIGACION Y DESARROLLO EN CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS (CIDCA, CONICET-CIC-UNLP) Depende de
Dirección:
47 Y 116 S/N, B1900AJJ - La Plata - Buenos Aires - Argentina

Contacto:

Enviar Mensaje

Experticia en CyT*

El tema de trabajo en el que me desempeño se relaciona con fibra dietaria insoluble (fermentable): digestión in vitro (TGI) y fermentación por barros fecales humanos, estimulación de poblaciones intestinales benéficas (productoras de butirato), actividad biológica de metabolitos (ácidos orgánicos), antagonismo frente a patógenos intestinales, células eucariotas en cultivo, actividad antitumoral, actividad inmunomoduladora, cancer de colon, microbiota intestinal. *Información suministrada por el agente en SIGEVA

Líneas de Investigación

cancer de colon CIENCIAS MÉDICAS Y DE LA SALUD - Ciencias de la Salud - Otras Ciencias de la Salud
microbiologìa CIENCIAS NATURALES Y EXACTAS - Ciencias Biológicas - Otras Ciencias Biológicas
productos fermentados INGENIERÍAS Y TECNOLOGÍAS - Otras Ingenierías y Tecnologías - Otras Ingenierías y Tecnologías

Capacidades Tecnológicas

  • 6. Ciencias biológicas
    • 2. Biología / Biotecnología
      • 2.4. Ensayos in vitro, experimentos
      • 2.5. Microbiología

Palabras Clave

fibra diertariadietary fiberbutiratomicrobiotabutyratecolorectal cancercancer de colon

Formación Académica

2004 - 2009

Doctora de la Facultad de Ciencias Exactas

FACULTAD DE CS.EXACTAS, UNIVERSIDAD NACIONAL DE LA PLATA

1994 - 2002

Licenciada en Biología

FACULTAD DE CIENCIAS NATURALES Y MUSEO, UNIVERSIDAD NACIONAL DE LA PLATA


Formación de Recursos Humanos en CyT

Codirector de

Producción CyT

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Oferta Tecnológica

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