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Comunidad CONICET
VAZQUEZ, MARCELA ALEJANDRA

Investigadora independiente

Especialidad
Alimentos funcionales, Flavonoides, pardeamiento del tejido adiposo blanco, Síndrome Metabólico
Disciplina Científica
Ciencias Médicas - Bioquímica y Biología Molecular
Tema
Participación de compuestos bioactivos derivados de la uva sobre la atenuación de las complicaciones metabólicas asociadas a la obesidad.
Lugar de Trabajo
INSTITUTO DE MEDICINA Y BIOLOGIA EXPERIMENTAL DE CUYO (IMBECU, CONICET-UNCU)
Depende de
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Dirección:
AV. ADRIAN RUIZ LEAL S/N, 5500 - Mendoza - Argentina
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Resumen Información suministrada por el agente en SIGEVA
Mi experticia en CYT está relacionado con estudio de polifenoles, particularmente sobre el rol protector de flavonoides y compuestos bioactivos derivados de la uva en la inflamación e insulino-resistencia asociado a adiposidad visceral en líneas celulares, en cultivo primario de adipocitos, en modelos experimentales de síndrome metabólico en ratas y en humanos. Tengo experiencia de técnicas bioquímicas, de biología molecular como western blot, PCR, inmunohistoquímica y citometría de flujo.
Líneas de Investigación

Obesidad, Inflamación, resistencia a la insulina, alimentos funcionales

Ciencias médicas y de la salud

  • Medicina básica
  • Bioquímica y biología molecular (ídem 1.6.3)
Capacidades Tecnológicas

6 - Ciencias biológicas

6.1 - Medicina, Salud humana

  • 6.1.2 - Investigaciones clínicas, ensayos
  • 6.1.9 - Enfermedades circulatorias y del corazón
  • 6.1.10 - Investigaciones médicas
  • 6.1.14 - Fisiología

6.2 - Biología / Biotecnología

  • 6.2.1 - Bioquímica / biofísica
  • 6.2.2 - Biología celular y molecular

8 - Industria de agroalimentos

8.1 - Tecnologías para la industria de la alimentación

  • 8.1.2 - Aditivos / ingredientes alimentarios / alimentos funcionales
Palabras Clave
METABOLIC SYNDROMEINFLAMMATIONSINDROME METABOLICOADIPOSE TISSUEPOLYPHENOLSPOLIFENOLESTEJIDO ADIPOSOINFLAMACION
Formación Académica

2006 - 2009

Doctor en Ciencias Biológicas

UNIVERSIDAD NACIONAL DE CUYO

2000 - 2002

Magister en Ciencias de la Nutricion, Mención Nutricion Clinica

Universidad de Chile - Instituto de Nutricion y Tecnologia de los Alimentos

1996 - 2000

Nutricionista

UNIVERSIDAD "JUAN AGUSTIN MAZA"

Formación de RRHH
Directora de:
Codirectora de:
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