VAZQUEZ, MARCELA ALEJANDRA
Independent researcher
SPECIALITY:
Alimentos funcionales, Flavonoides, pardeamiento del tejido adiposo blanco, Síndrome MetabólicoScientific discipline:
Medical Sciences - Biochemistry and Molecular BiologyTopic:
Protective effect of grape-derived polyphenols on obesity-induced metabolic alterations.Workplace
INSTITUTO DE MEDICINA Y BIOLOGIA EXPERIMENTAL DE CUYO (IMBECU, CONICET-UNCU) Depends on
- CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS (CONICET)
- UNIVERSIDAD NACIONAL DE CUYO (UNCU)
| Address: | |
| AV. ADRIAN RUIZ LEAL S/N, 5500 - Mendoza - Argentina |
Contact:
S&T Expertise*
Mi experticia en CYT está relacionado con estudio de polifenoles, particularmente sobre el rol protector de flavonoides y compuestos bioactivos derivados de la uva en la inflamación e insulino-resistencia asociado a adiposidad visceral en líneas celulares, en cultivo primario de adipocitos, en modelos experimentales de síndrome metabólico en ratas y en humanos. Tengo experiencia de técnicas bioquímicas, de biología molecular como western blot, PCR, inmunohistoquímica y citometría de flujo. *Information provided by the agent in SIGEVALines of Investigation
Obesidad, Inflamación, resistencia a la insulina, alimentos funcionales
Medical and health sciences - Basic medicine - Bioquímica y Biología Molecular (ídem 1.6.3)
Technological Capacities
- 6. Biological sciences
- 1. Medicine, Human Health
- 1.9. Heart and blood circulation illnesses
- 1.10. Medical Research
- 1.8. Gerontology and Geriatrics
- 1.2. Clinical Research, Trials
- 1.14. Physiology
- 2. Biology/Biotechnology
- 2.2. Cellular and Molecular Biology
- 2.4. In vitro Testing, Trials
- 2.1. Biochemistry/Biophysics
- 2.9. Enzyme Technology
- 8. Agrofood industry
- 1. Technologies for the food industry
- 1.2. Food Additives/Ingredients/Functional Food
Key Words
INFLAMMATIONADIPOSE TISSUEPOLYPHENOLSMETABOLIC SYNDROMETEJIDO ADIPOSOINFLAMACIONPOLIFENOLESSINDROME METABOLICO
Education
2006 - 2009
Doctor en Ciencias Biológicas
UNIVERSIDAD NACIONAL DE CUYO
2000 - 2002
Magister en Ciencias de la Nutricion, Mención Nutricion Clinica
Universidad de Chile - Instituto de Nutricion y Tecnologia de los Alimentos
1996 - 2000
Nutricionista
UNIVERSIDAD "JUAN AGUSTIN MAZA"
Science and Technology Production
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