Comunidad CONICET
Investigadora adjunta
Especialidad
Producción animal-Pesca-Alimentos
Disciplina Científica
Veterinaria
- Biología
Tema
CALIDAD NUTRICIONAL Y APLICACIÓN DE MARCADORES BIOGEOQUÍMICOS EN LA TRAZABILIDAD DE PRODUCTOS PESQUEROS DE LA ARGENTINA
Lugar de Trabajo
UNIDAD EJECUTORA DE INVESTIGACIONES EN PRODUCCION ANIMAL
(INPA, CONICET-UBA)
Depende de
- CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS
- UNIVERSIDAD DE BUENOS AIRES
- FACULTAD DE CIENCIAS VETERINARIAS
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| Dirección: |
| AV. CHORROARIN 280, C1427CWO - Capital Federal - Argentina |
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Resumen
Información suministrada por el agente en
SIGEVA
Aplicación de marcadores biogeoquímicos en la trazabilidad de productos de origen natural. Calidad nutricional y biotransferencia de elementos traza de peces para el consumo humano.
Líneas de Investigación
Calidad nutricional y aplicación de marcadores biogeoquímicos en la trazabilidad de productos pesqueros de la Argentina.
Ciencias agrícolas
- Agricultura, silvicultura y pesca
- Pesca
Capacidades Tecnológicas
7 - Agricultura y recursos marinos
7.3 - Recursos marinos, Industrias pesqueras
- 7.3.2 - Pescado / pescaderías / tecnologías pesqueras
10 - Protección del hombre y del medio ambiente
10.2 - Medio ambiente
- 10.2.1 - Ecología
10.4 - Gestión de aguas
- 10.4.13 - Gestión de rescursos hídricos
Palabras Clave
natural resourcesbiogeochemical markersstable isotopesmarcadores biogeoquimicosisotopos establesrecursos naturales
Formación Académica
2016 - 2021
Doctorado de la Universidad de Buenos Aires
FACULTAD DE CIENCIAS VETERINARIAS, UNIVERSIDAD DE BUENOS AIRES
2005 - 2011
Licenciada en Ciencias Biológicas
FACULTAD DE CIENCIAS EXACTAS Y NATURALES, UNIVERSIDAD DE BUENOS AIRES
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