Comunidad CONICET
MARIN VALDEBENITO, RUTH MARISOL

Interna doctoral temas estratégicos

Especialidad
Diseño industrial
Disciplina Científica
Desarrollo tecnológico y social proyectos complejos - Hábitat y Diseño
Tema
PROCESOS DE DESARROLLO TECNOLÓGICO EN LA TRANSICIÓN HACIA SISTEMAS ALIMENTARIOS SOSTENIBLES DE LA AGRICULTURA FAMILIAR, CAMPESINA E INDÍGENA EN ARGENTINA. ESTRATEGIAS DE FORTALECIMIENTO DESDE EL DISEÑO PARA LASTRANSICIONES.
Lugar de Trabajo
INSTITUTO DE INVESTIGACION Y DESARROLLO TECNOLOGICO PARA LA AGRICULTURA FAMILIAR REGION PAMPEANA (IPAF REGION PAMPEANA, INTA)
Depende de
  • INSTITUTO NACIONAL DE TECNOLOGIA AGROPECUARIA
    • CENTRO DE INVESTIGACION Y DESARROLLO TECNOLOGICO PARA LA AGRICULTURA FAMILIAR (CIPAF)
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Dirección:
CALLE 403 (EX SANTA ROSA) S/N - Villa Elisa - Buenos Aires - Argentina
Resumen Información suministrada por el agente en SIGEVA
Diseñadora Industrial con perfil estratégico, orientada al diseño y desarrollo en la cadena de valor de los alimentos. Docente en Cátedra libre de Gestión y acción del Diseño Público de la UNLP y en escuelas técnicas de la Ciudad de La Plata y alrededores. Colaboradora de la Red latinoamericana de Diseño y Alimentos. Actualmente llevo adelante un emprendimiento personal de Diseño y producción de Alimentos basados en plantas con materias primas orgánicas en vías de formalización.
Líneas de Investigación

diseño industrial

Ingenierías y tecnologías

  • Otras ingenierías y tecnologías
  • Alimentos y bebidas
Capacidades Tecnológicas

2 - Producción industrial, tecnologías de materiales y transportes

2.1 - Diseño y modelado / Prototipos

  • 2.1.1 - Impresión 3D

2.2 - Producción industrial

  • 2.2.7 - Técnicas de unión (remachado, atornillado, encolado)
  • 2.2.9 - Máquinas herramientas
  • 2.2.10 - Mecanizado (torneado, perforado, moldeado, fresado, cepillado, cortado)

2.3 - Control de procesos y logística

  • 2.3.4 - Automatización de procesos
  • 2.3.5 - Prototipos, ensayos y proyectos piloto
  • 2.3.6 - Cadena de suministro

8 - Industria de agroalimentos

8.1 - Tecnologías para la industria de la alimentación

  • 8.1.3 - Empaquetado / manipulación de alimentos

11 - Asuntos sociales y económicos

11.1 - Modelos de desarrollo socioeconómico, aspectos económicos

11.2 - Educación y formación

11.8 - Servicios creativos

11.9 - Productos creativos

Palabras Clave
diseñoalimentaciónindustriadesarrollodesigndevelopmentindustryfood
Formación Académica

2018 - 2018

Operador de impresión 3d

CENTRO DE FORMACIÓN PROFESIONAL 401

2012 - 2018

Lic. Diseñador Industrial

UNIVERSIDAD NACIONAL DE LA PLATA

2012 - 2018

Profesorado en Diseño Industrial

UNIVERSIDAD NACIONAL DE LA PLATA

Formación de RRHH
Codirigida por:
ZULAICA, MARIA LAURA
Carrera Investigador
ZULAICA, Maria Laura Carrera Investigador