Comunidad CONICET
Beca interna doctoral
Especialidad
Química de alimentos
Disciplina Científica
Ingeniería de alimentos y Biotecnología
- Ingeniería de Procesos
Tema
Elaboración de snacks tipo extrusados a base de harinas de legumbres y arroz, enriquecidos con extractos bioactivos de yerba mate.
Lugar de Trabajo
INSTITUTO DE QUIMICA BASICA Y APLICADA DEL NORDESTE ARGENTINO
(IQUIBA-NEA, CONICET-UNNE)
Depende de
- CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS
- UNIVERSIDAD NACIONAL DEL NORDESTE
- FACULTAD DE CIENCIAS EXACTAS NATURALES Y AGRIMENSURA
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| Dirección: |
| AV. LIBERTAD 5460, 3400 - Corrientes - Argentina |
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Formación Académica
2016 - 2020
Licenciada en Nutrición
FACULTAD DE INGENIERIA TECNOLOGIA Y ARQUITECTURA, UNIVERSIDAD DE LA CUENCA DEL PLATA
Dirigida por:
AVANZA, MARIA VICTORIA
Carrera Investigador
AVANZA, Maria Victoria
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