1. CONICET
  2. Comunidad CONICET
  3. NICOLAS URTASUN
Comunidad CONICET
URTASUN, NICOLAS

Investigador adjunto

Especialidad
Purificación de biomoléculas de interés comercial a partir de subproductos industriales
Disciplina Científica
Ingeniería de alimentos y Biotecnología - Ingeniería de Procesos
Tema
Purificación de biomoléculas de interés comercial a partir de subproductos industriales
Lugar de Trabajo
INSTITUTO DE QUIMICA BIOLOGICA DE LA FACULTAD DE CIENCIAS EXACTAS Y NATURALES (IQUIBICEN, CONICET-UBA)
Depende de
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Dirección:
INTENDENTE GUIRALDES 2160, C1428EGA - Capital Federal - Argentina
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Resumen Información suministrada por el agente en SIGEVA
Desarrollo profesional en el área de la Biotecnología. Experiencia en la producción de proteínas recombinantes utilizando diferentes sistemas de expresión.Experiencia en el desarrollo de métodos de purificación de biomoléculas utilizando técnicas innovativas y/o convencionales.Valorización de desechos agroindustriales. Trasferencia de tecnología para el desarrollo de procesos biotecnológicos.
Líneas de Investigación

Downstream processing, Valorización de subproductos agroindustriales

Ingenierías y tecnologías

  • Biotecnología industrial
  • Otras biotecnología industrial
Capacidades Tecnológicas

6 - Ciencias biológicas

6.2 - Biología / Biotecnología

  • 6.2.2 - Biología celular y molecular
  • 6.2.3 - Ingeniería genética

6.6 - Biotecnología industrial

  • 6.6.4 - Biomateriales
  • 6.6.8 - Biopolímeros
  • 6.6.11 - Procesamiento downstream
  • 6.6.12 - Fermentación
Palabras Clave
PURIFICACIÓN DE PROTEÍNASDESECHOS AGROINDUSTRIALESSUERO DE QUESOBAGAZOPROTEIN PURIFICATIONAGROINDUSTRIAL WASTESSWEET WHEYBREWER´S SPENT GRAIN
Formación Académica

2009 - 2014

Doctor de la Universidad de Buenos Aires

UNIVERSIDAD DE BUENOS AIRES

2002 - 2009

Licenciado en Ciencias Biológicas

UNIVERSIDAD DE BUENOS AIRES

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