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  2. Comunidad CONICET
  3. NATALIA SOLEDAD CORBALAN
Comunidad CONICET

CORBALAN, NATALIA SOLEDAD

Investigadora adjunta

ESPECIALIDAD:

TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS

Disciplina Científica:

Ingeniería de alimentos y Biotecnología

Tema:

Formulación de hidrogeles activos conteniendo el antimicrobiano MccJ25(G12Y) y/o nanopartículas de hierro.

Lugar de Trabajo

ESCUELA DE BIOLOGIA Depende de
  • UNIVERSIDAD NACIONAL DE SALTA (UNSA)
    • FACULTAD DE CS.NATURALES
Dirección:
AV.BOLIVIA 5150, 4400 - Salta - Argentina

Contacto:

Enviar Mensaje

Experticia en CyT*

Area de especialidad: Biología molecular en procariotas y eucariotas,microbiología y genetica, bacteriocinas , bioconservación, tecnología de los alimentos, cultivos primarios de células eucariotas *Información suministrada por el agente en SIGEVA

Líneas de Investigación

Biología molecular en procariotas y eucariotas,microbiología y genetica, cultivos primarios de células eucariotas, tecnología de los alimentos. Ciencias naturales y exactas - Ciencias biológicas - Bioquímica y biología molecular (ídem 3.1.10)

Capacidades Tecnológicas

  • 6. Ciencias biológicas
    • 2. Biología / Biotecnología
      • 2.3. Ingeniería genética
      • 2.7. Toxicología
      • 2.2. Biología celular y molecular
      • 2.6. Diseño molecular
      • 2.4. Ensayos in vitro, experimentos
      • 2.10. Biología sintética
      • 2.1. Bioquímica / biofísica
      • 2.5. Microbiología
      • 2.11. Ingeniería de proteínas
  • 8. Industria de agroalimentos
    • 1. Tecnologías para la industria de la alimentación
      • 1.3. Empaquetado / manipulación de alimentos
      • 1.2. Aditivos / ingredientes alimentarios / alimentos funcionales
      • 1.5. Tecnología de alimentos

Palabras Clave

BIOLOGÍA MOLECULAR PROCARIOTA Y EUCARIOTAGENETICA TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOSMOLECULAR BIOLOGYGENETICSFOOD TECHNOLOGYMICROBIOLOGÍAMICROBIOLOGY

Formación Académica

2008 - 2012

Doctor en Ciencias Biológicas

UNIVERSIDAD NACIONAL DE TUCUMAN

2000 - 2006

Licenciada en Biotecnología

UNIVERSIDAD NACIONAL DE TUCUMAN


Formación de Recursos Humanos en CyT

Directora de
Codirectora de

Producción CyT

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Oferta Tecnológica

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