Arqueología de la alimentación en la Puna meridional argentina (5500-1100 AP): Alimentos, utensilios, contextos y prácticas sociales
Lugar de Trabajo
GRUPO DE INVESTIGACION EN ARQUEOLOGIA ANDINA(ARQAND, UNT)
Depende de
UNIVERSIDAD NACIONAL DE TUCUMAN
FACULTAD DE CS.NATURALES E INSTITUTO MIGUEL LILLO
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Dirección:
SAN MARTIN 1545, 4000 - San Miguel de Tucumán (Est. Tucumán) - Tucumán - Argentina
ResumenInformación suministrada por el agente en SIGEVA
Arqueología de la Puna argentina en el tránsito a la producción de alimentos y las sociedades agropastoriles del primer milenio AD. Arqueobotánica y Arqueología de la Alimentación a partir del estudio de microvestigios de origen animal y vegetal en soportes asociados al procesamiento y consumo y de rasgos diagnósticos de tareas post-colecta en macrorrestos vegetales. Estudios de maderas y fibras textiles arqueológicas. Etnoarqueología referida a prácticas culinarias. Colecciones de referencia y...Arqueología de la Puna argentina en el tránsito a la producción de alimentos y las sociedades agropastoriles del primer milenio AD. Arqueobotánica y Arqueología de la Alimentación a partir del estudio de microvestigios de origen animal y vegetal en soportes asociados al procesamiento y consumo y de rasgos diagnósticos de tareas post-colecta en macrorrestos vegetales. Estudios de maderas y fibras textiles arqueológicas. Etnoarqueología referida a prácticas culinarias. Colecciones de referencia y bases de datos. Conservación y documentación museográfica.
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Líneas de Investigación
Arqueología de la Alimentación
Humanidades
Historia y arqueología
Arqueología
Capacidades Tecnológicas
9 - Mediciones y normas
9.1 - Herramientas de medida
9.1.2 - Métodos e instalaciones de ensayo / análisis
9.1.3 - Ensayos de material químico
9.1.4 - Tecnología eléctrica relacionada con la realización de medidas
9.1.5 - Tecnología mecánica relacionada con la realización de medidas
9.1.6 - Ensayos de material óptico
9.1.7 - Tecnología óptica relacionada con la realización de medidas
9.1.8 - Otros ensayos no destructivos
9.1.9 - Tecnología de sensores relacionada con la realización de medidas
9.1.10 - Ensayos de material térmico
10 - Protección del hombre y del medio ambiente
10.2 - Medio ambiente
10.2.6 - Biodiversidad / Herencia natural
11 - Asuntos sociales y económicos
11.2 - Educación y formación
11.3 - Sociedad, información y medios
11.6 - Participación de los ciudadanos
11.7 - Deportes y ocio
11.8 - Servicios creativos
11.9 - Productos creativos
Palabras Clave
MICRORRESTOS VEGETALESMICRORRESTOS ANIMALES ARQUEOLOGÍA DE LA COCINA MACRORRESTOS VEGETALESPLANT MACRO-REMAINSPLANT MICRO-REMAINSARCHAEOLOGY OF THE CUISINEANIMAL MICRO-REMAINSTRÁNSITO A LA PRODUCCIÓN DE ALIMENTOSSOCIEDADES AGROPASTORILES ANDES CENTRO-SURAGRO-PASTORALIST SOCIETIES PUNA MERIDIONAL ARGENTINA NOROESTE ARGENTINO TRANSITION TO FOOD PRODUCTIONSOUTHERN ARGENTINIAN PUNASOUTH-CENTRAL ANDESNORTHWEST ARGENTINAARQUEOBOTÁNICA ETHNOARCHAEOLOGYARCHAEOBOTANYARQUEOLOGÍA DE LA ALIMENTACIÓNARCHAEOLOGY OF FOODETNOARQUEOLOGÍA
Formación Académica
2015-2022
Arqueologa
FACULTAD DE CS.NATURALES E INSTITUTO MIGUEL LILLO, UNIVERSIDAD NACIONAL DE TUCUMAN