Nanopartículas de ZnO como estrategia para reducir la acumulación de micotoxinas en el agro-ecosistema maíz. Caracterización de especies toxicogénicas de Aspergillus aisladas del ambiente y de la clínica y sensibilidad a antifúngicos de uso clínico.
FACULTAD DE CIENCIAS EXACTAS FISICOQUIMICAS Y NATURALES
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Dirección:
RUTA 8 KM 601, 5800 - Río Cuarto - Córdoba - Argentina
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ResumenInformación suministrada por el agente en SIGEVA
Aislamiento de hongos de diversos sustratos e identificación de las especies fúngicas a través de métodos basados en morfología, fisiología y biología molecular. Determinación de micotoxinas en extractos fúngicos y muestras de alimentos mediante la aplicación de técnicas cromatográficas (HPLC) y cromatografía acoplada a espectrometría de masas (HPLC-MS/MS). Manejo de datos y softwares cromatográficos. Estudios ecofisiológicos sobre la influencia de nanomateriales y factores ambientales sobre el...Aislamiento de hongos de diversos sustratos e identificación de las especies fúngicas a través de métodos basados en morfología, fisiología y biología molecular. Determinación de micotoxinas en extractos fúngicos y muestras de alimentos mediante la aplicación de técnicas cromatográficas (HPLC) y cromatografía acoplada a espectrometría de masas (HPLC-MS/MS). Manejo de datos y softwares cromatográficos. Estudios ecofisiológicos sobre la influencia de nanomateriales y factores ambientales sobre el crecimiento fúngico y producción de micotoxinas. Manejo de técnicas basadas en PCR (amplificación en cadena de la polimerasa) para la identificación fúngica y estudios de variabilidad genética a través de marcadores moleculares. Manejo de softwares estadísticos para análisis de datos fisiológicos y moleculares. Estudios de susceptibilidad fúngica a triazoles de uso clínico. Formación teórica en dichos tópicos.
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Líneas de Investigación
Micología-Micotoxicología-Biología Molecular
Ciencias naturales y exactas
Ciencias biológicas
Micología
Capacidades Tecnológicas
6 - Ciencias biológicas
6.2 - Biología / Biotecnología
6.2.4 - Ensayos in vitro, experimentos
6.2.5 - Microbiología
6.3 - Investigación del genoma
6.3.1 - Bioinformática
6.3.3 - Genética poblacional
6.4 - Micro- y nanotecnología relacionada con las ciencias biológicas
8 - Industria de agroalimentos
8.2 - Calidad y seguridad alimentaria
8.2.1 - Métodos de análisis y detección
8.2.2 - Microbiología / toxicología / control de calidad de alimentos
8.3 - Micro y nanotecnologías relacionadas con los agroalimentos
Palabras Clave
IDENTIFICACIÓN FÚNGICAMICOTOXINASBIOLOGÍA MOLECULARFUNGAL IDENTIFICATIONMYCOTOXINSMOLECULAR BIOLOGYECOFISIOLOGÍA FUNGICAFUNGAL ECOPHYSIOLOGYSUSCEPTIBILIDAD A ANTIFUNGICOSANTIFUNGICAL SUSCEPTIBILITY