CAPPA, EVANGELINA RAQUEL

Beca interna doctoral

ESPECIALIDAD:

Nanotecnologia aplicada a la industria alimentaria

Disciplina Científica:

Ingeniería de alimentos y Biotecnología - Ingeniería de alimentos y Biotecnología

Tema:

Desarrollo de alimentos plant-based y funcionales análogos de quesos.

Lugar de Trabajo

INSTITUTO DE TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS Depende de

	Dirección:
	SANTIAGO DEL ESTERO 2829, 3000 - Santa Fe - Argentina

2018 - 2019

Licenciado

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL LITORAL

Dirigida por

PEREZ, ADRIAN ALEJANDRO

Carrera Investigador

PEREZ, Adrian Alejandro Carrera Investigador

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