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ZABALETA NIEVAS, ROMINA BELÉN

Internal doctoral strategic topics

SPECIALITY:

Cultivo hidropónico-Obtención de deshidratados

Scientific discipline:

Agrarian Sciences - Process Engineering

Topic:

AGRONOMIC EVALUATION OF CONVENTIONALLY AND HYDROPONIC GROWN PEAS FOR DEHYDRATED PROCESSING. USE OF FLUIDIZED BED DRYING TECHNOLOGY

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S&T Expertise*

Evaluación agronómica de cultivos bajo diferentes sistemas. Caracterización física-química de suelos y sustratos. Secado y deshidratación de alimentos y residuos biomásicos. Evaluación de calidad externa y composición proximal de frutos. Estudios fluidodinámicos de sistemas fluidizados de biomasa-inerte en prototipo frío. Mejora de suelos con agregado de enmiendas. Valorización de residuos por tratamientos termoquímicos (pirólisis-gasificación y combustión) *Information provided by the agent in SIGEVA

Lines of Investigation

Ingeniería Agronómica Engineering and technologies - Other engineering and technologies - Other engineering and technologies

Technological Capacities

  • 3. Other industrial technologies
    • 4. Chemical Technology and Engineering
      • 4.6. Organic Substances
  • 7. Agriculture and Marine Resources
    • 1. Agriculture
      • 1.5. Horticulture
  • 8. Agrofood industry
    • 1. Technologies for the food industry
      • 1.2. Food Additives/Ingredients/Functional Food
    • 2. Food quality and safety
      • 2.1. Detection and Analysis methods

Key Words

evaluación agronómicasecado en lecho fluidizadocaracterización de suelos y sustratosagronomic evaluationfluidized bed dryingcharacterization of soils and substratesenmienda de biocarbónbiochar amendment

Education

2011 - 2019

no presenta

FACULTAD DE INGENIERIA, UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN JUAN


Directed by
RODRIGUEZ, ROSA ANA
Scientific Research Career at CONICET

Co-directed by
FABANI, MARIA PAULA
Scientific Research Career at CONICET

Science and Technology Production

Services