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PRIETO BENITEZ, ODETTE
BECA INTERNA DOCTORAL
SPECIALITY:
INGENIERIA DE LOS ALIMENTOSScientific discipline:
Ingeniería de Procesos - Ingeniería de alimentos y BiotecnologíaTopic:
Obtención de concentrados de omega 3 de origen vegetal, a partir de semillas de chía y microalgas Schizochytrium sp, utilizando técnicas de destilación molecular. . Obtaining omega 3 concentrates of vegetable origin, from chia seeds and microalgae Schizochytrium sp, using molecular distillation techniques.Workplace
INSTITUTO PARA EL DESARROLLO AGROINDUSTRIAL Y DE LA SALUD (IDAS, CONICET-UNRC) Depends on
- CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS (CONICET)
- UNIVERSIDAD NACIONAL DE RIO CUARTO (UNRC)
| Address: | |
| RUTA 36 KM 601, 5800 - Río Cuarto - Córdoba - Argentina |
Contact:
S&T Expertise*
Poseo experiencia superior a los 2 años de trabajo en cromatografía líquida-gaseosa. Aplico esta técnica en el estudio de diferentes especies químicas en mezclas, proporcionando información cuantitativa y cualitativa sobre compuestos cargados, volátiles y semivolátiles. También he aplicado este proceder acoplado a espectrofotometría de masa GC /MS ? LC/MS. Desarrollando diferentes mecanismos como absorción continua, partición e intercambio iónico. *Information provided by the agent in SIGEVALines of Investigation
Bioquìmica
INGENIERÍAS Y TECNOLOGÍAS - Ingeniería Química - Ingeniería de Procesos Químicos
Technological Capacities
- 6. Ciencias biológicas
- 2. Biología / Biotecnología
- 2.5. Microbiología
- 2.2. Biología celular y molecular
- 2.7. Toxicología
- 2.1. Bioquímica / biofísica
- 8. Industria de agroalimentos
- 1. Tecnologías para la industria de la alimentación
- 1.2. Aditivos / ingredientes alimentarios / alimentos funcionales
- 2. Calidad y seguridad alimentaria
- 2.2. Microbiología / toxicología / control de calidad de alimentos
- 2.1. Métodos de análisis y detección
Key Words
Cromatografía líquida-gaseosaEspectrofotometría de masaDestilación molecularLiquid-gas chromatographyMass spectrophotometryMolecular distillation
Education
2016 - 2021
Licenciada en Bioanàlisis Clìnico
FACULTAD DE TECNOLOGÌA DE LA SALUD - FATESA
GAYOL, MARIA FERNANDA
Scientific Research Career at CONICET
NEPOTE, VALERIA
Scientific Research Career at CONICET
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