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JUAREZ, LUZ DEL ROCIO MACARENA

Internal doctoral strategic topics

SPECIALITY:

Tecnología de Alimentos

Scientific discipline:

Food engineering and Biotechnology - Agrarian Sciences

Topic:

Diseño de inoculantes lácticos regionales para fermentación de aceitunas con propiedades funcionales

Workplace

CENTRO DE REFERENCIA PARA LACTOBACILOS (CERELA, CONICET-FECIC-FML) Depends on
Address:
CHACABUCO 145, 4000 - San Miguel de Tucumán (Est. Tucumán) - Tucumán - Argentina

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Education

2018 - 2022

Licenciada en Nutrición

FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD, UNIVERSIDAD DEL NORTE "SANTO TOMAS DE AQUINO"


Directed by
GARRO, MARISA SELVA
Scientific Research Career at CONICET

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