CONICET Community
Internal doctoral fellowship
Speciality
Alimentos/Suplementos funcionales
Scientific discipline
Environment, Conservation and Sustainability
- Food engineering and Biotechnology
Topic
Valorization of residues from the oil industry to improve the stability and nutritional value of omega-3 rich oils.
Workplace
DEPARTAMENTO DE CS.BIOLOGICAS
Dependencies
- UNIVERSIDAD NACIONAL DEL LITORAL
- FACULTAD DE BIOQUIMICA Y CIENCIAS BIOLOGICAS
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| Address: |
| PARAJE EL POZO CC 242 0, 3000 - Santa Fe - Argentina |
Summary
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SIGEVA
Docente y Becaria Doctoral de Conicet para el Doctorado en Ciencias Biológicas, bajo la dirección del Dr. Claudio A. Bernal y la co-dirección de la Dra. Luciana Vera Candioti. Asimismo, integrante de diversos proyectos del grupo de investigación de la Cátedra de Bromatología y Nutrición y participante de los Servicios a Terceros de la Universidad Nacional del Litotal.
Lines of Investigation
Nutrición y Dietética
Medical and health sciences
- Health sciences
- Nutrition, dietetics
Key Words
FATSGRASASNUTRITIONACIDOS GRASOSFATTY ACIDSNUTRICIÓN
Education
2006 - 2012
Licenciado en Nutrición
FACULTAD DE BIOQUIMICA Y CIENCIAS BIOLOGICAS, UNIVERSIDAD NACIONAL DEL LITORAL
Directed by:
BERNAL, CLAUDIO ADRIAN
Scientific Research Career at CONICET
BERNAL, Claudio Adrian
Scientific Research Career at CONICET
Co-directed by:
VERA CANDIOTI, LUCIANA
Scientific Research Career at CONICET
VERA CANDIOTI, Luciana
Scientific Research Career at CONICET
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