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CONICET Community
CAMPOS, ELEONORA

Independent researcher

Speciality
Biotecnología de microorganismos y enzimas
Scientific discipline
Food engineering and Biotechnology - Agrarian Sciences
Topic
Development of carbohydrate active enzymes to be used in bioprocesses
Workplace
INSTITUTO DE AGROBIOTECNOLOGIA Y BIOLOGIA MOLECULAR (IABIMO, CONICET-INTA)
Dependencies
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Address:
N. REPETTO Y LOS RESEROS S/N, 1686 - Hurlingham - Buenos Aires - Argentina
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Mi área de investigación se centra en el estudio y desarrollo de enzimas activas sobre carbohidratos. Dirijo el grupo Enzimas Agroindustriales para Bioprocesos (EAB), dedicado a la exploración y aplicación de enzimas que actúan sobre polisacáridos y oligosacáridos vegetales, con el objetivo de generar bioproductos de alto valor agregado. Nos especializamos en glucanasas, celulasas, xilanasas y enzimas desramificantes y accesorias, lo que nos ha permitido construir un portfolio de enzimas exhaus... Mi área de investigación se centra en el estudio y desarrollo de enzimas activas sobre carbohidratos. Dirijo el grupo Enzimas Agroindustriales para Bioprocesos (EAB), dedicado a la exploración y aplicación de enzimas que actúan sobre polisacáridos y oligosacáridos vegetales, con el objetivo de generar bioproductos de alto valor agregado. Nos especializamos en glucanasas, celulasas, xilanasas y enzimas desramificantes y accesorias, lo que nos ha permitido construir un portfolio de enzimas exhaustivamente caracterizadas, aplicables individualmente o en formulaciones específicas según el producto buscado. Mediante bioprocesos enzimáticos, obtenemos oligosacáridos bioactivos y azúcares fermentables a partir de biomasa vegetal renovable y subutilizada. Nuestro trabajo integra la caracterización genómica y proteómica de microorganismos, la producción recombinante de enzimas y su uso en procesos biocatalíticos orientados a la valorización sostenible de recursos naturales y la generación de bioproductos para la agroindustria.
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Lines of Investigation

Enzimas activas sobre polisacáridos

Engineering and technologies

  • Industrial biotechnology
  • Bioproducts, biomaterials, bioplastics, biofuels, bioderivatives, etc.
Technological Capacities

4 - Energy

4.5 - Renewable Sources of Energy

  • 4.5.11 - Liquid biofuels

6 - Biological sciences

6.2 - Biology/Biotechnology

  • 6.2.3 - Genetic Engineering
  • 6.2.5 - Microbiology
  • 6.2.6 - Molecular design
  • 6.2.9 - Enzyme Technology

6.3 - Genome Research

  • 6.3.2 - Gene Expression, Proteom Research

6.6 - Industrial Biotechnology

  • 6.6.9 - Bioprocesses

8 - Agrofood industry

8.1 - Technologies for the food industry

  • 8.1.2 - Food Additives/Ingredients/Functional Food
Key Words
BIOESTIMULANTESLIGNOCELLULOSIC BIOMASSBIOSTIMULANTSOLIGOSACARIDOSOLIGOSACCHARIDESBIOMASA LIGNOCELULOSICAENZYMESBIOTECHNOLOGYBACTERIAENZIMASBIOTECNOLOGIABACTERIAS
Education

1995 - 2003

Doctor de la Universisad de Buenos Aires (area: Ciencias Biológicas)

UNIVERSIDAD DE BUENOS AIRES

1989 - 1994

Licenciada en Ciencias Biológicas

UNIVERSIDAD DE BUENOS AIRES

HR Training
Director of:
NAVAS, LAURA EMILCE
Scientific Research Career at CONICET
ONTAÑON, ORNELLA MAILEN
Scientific Research Career at CONICET
TOPALIAN, JULIANA
Scholars

NAVAS, Laura Emilce Scientific Research Career at CONICET

ONTAÑON, Ornella Mailen Scientific Research Career at CONICET

TOPALIAN, Juliana Scholars

Co-director of:
MOMOLI, JULIÁN
Scholars

MOMOLI, Julián Scholars

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