Comunidad CONICET
Postdoctoral temas estratégicos
Especialidad
Alimentos Funcionales
Disciplina Científica
Ingeniería de alimentos y Biotecnología
- Biología
Tema
Desarrollo de lácteos saludables mediante la incorporación de ingredientes funcionales obtenidos de subproductos agroalimentarios.
Lugar de Trabajo
INSTITUTO MULTIDISCIPLINARIO DE INVESTIGACION Y TRANSFERENCIA AGROALIMENTARIA Y BIOTECNOLOGICA
(IMITAB, CONICET-UNVM)
Depende de
- CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS
- UNIVERSIDAD NACIONAL DE VILLA MARIA
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| Dirección: |
| AV. ARTURO JAURETCHE 1555, X5900LQC - Villa María - Córdoba - Argentina |
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Resumen
Información suministrada por el agente en
SIGEVA
Desarrollo de productos biotecnológicos para la industria agropecuaria y valorización de subproductos de la industria regional
Líneas de Investigación
Desarrollo de productos biotecnologicos para la industria agropecuaria y alimenticia
Engineering and technologies
- Other engineering and technologies
- Other engineering and technologies
Aislamiento y caracteriaion de levaduras
Natural and exact sciences
- Biological sciences
- Mycology
Capacidades Tecnológicas
4 - Energía
4.5 - Fuentes de energía renovables
- 4.5.8 - Conversión de residuos en energía
- 4.5.11 - Biocombustibles líquidos
6 - Ciencias biológicas
6.2 - Biología / Biotecnología
- 6.2.5 - Microbiología
6.6 - Biotecnología industrial
- 6.6.12 - Fermentación
Palabras Clave
YastBiotecnologyBiotecnologíaLevadurasEtanolLactosueroEthanolWhey
Formación Académica
2015 - 2020
DOCTORA EN CIENCIAS BIOLOGICAS
UNIVERSIDAD NACIONAL DE RIO CUARTO
2009 - 2014
Microbiologa
UNIVERSIDAD NACIONAL DE RIO CUARTO
Dirigida por:
MONTENEGRO, MARIANA ANGELICA
Carrera Investigador
MONTENEGRO, Mariana Angelica
Carrera Investigador
Codirigida por:
CAVAGLIERI, LILIA RENEE
Carrera Investigador
CAVAGLIERI, Lilia Renee
Carrera Investigador
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Contacto