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Comunidad CONICET

FRAGA, CESAR GUILLERMO

Investigador superior

ESPECIALIDAD:

BIOQUIMICA Y FISIOLOGIA DE RADICALES LIBRES

Disciplina Científica:

Bioquímica y Biología Molecular - Ciencias Médicas

Tema:

FLAVONOIDES Y SALUD INTESTINAL

Lugar de Trabajo

INSTITUTO DE BIOQUIMICA Y MEDICINA MOLECULAR PROFESOR ALBERTO BOVERIS (IBIMOL, CONICET-UBA) Depende de
Dirección:
JUNIN 956, 1417 - Capital Federal - Argentina

Contacto:

Enviar Mensaje

Experticia en CyT*

Mi experticidad esta centrada en el estudio de los mecanismos bioquimicos que explican los efectos beneficos para la salud humana de alimentos de origen vegetal. *Información suministrada por el agente en SIGEVA

Líneas de Investigación

Productos naturales y salud Ciencias naturales y exactas - Ciencias biológicas - Bioquímica y Biología Molecular (ídem 3.1.10)

Capacidades Tecnológicas

  • 6. Ciencias biológicas
    • 1. Medicina, Salud humana
      • 1.14. Fisiología
      • 1.9. Enfermedades circulatorias y del corazón
      • 1.13. Productos farmacéuticos / medicamentos
    • 2. Biología / Biotecnología
      • 2.1. Bioquímica / biofísica
      • 2.4. Ensayos in vitro, experimentos
      • 2.7. Toxicología
  • 8. Industria de agroalimentos
    • 1. Tecnologías para la industria de la alimentación
      • 1.2. Aditivos / ingredientes alimentarios / alimentos funcionales

Palabras Clave

NUTRICIONFLAVONOIDSNUTRITIONANTIOXIDANTESANTIOXIDANTSINFLAMACIONINFLAMMATIONFLAVONOIDES

Formación Académica

1981 - 1985

Doctor en Ciencias Quimicas

FACULTAD DE CIENCIAS EXACTAS Y NATURALES, UNIVERSIDAD DE BUENOS AIRES

1973 - 1980

Licenciado en Ciencias Quimicas

FACULTAD DE CIENCIAS EXACTAS Y NATURALES, UNIVERSIDAD DE BUENOS AIRES


Formación de Recursos Humanos en CyT

Director de
MOSSE, JUANA INÉS
Carrera Investigador
Codirector de

Producción CyT

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Oferta Tecnológica

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