1. CONICET
  2. Comunidad CONICET
  3. AGUSTÍN LUCINI MAS
Comunidad CONICET
LUCINI MAS, AGUSTÍN

Postdoctoral (interna)

Especialidad
Mecanismos de compuestos bioactivos
Disciplina Científica
Bioquímica y Biología Molecular - Ciencias Quimicas
Tema
Antocianinas dietarias y protección contra la disfunción del tejido adiposo
Lugar de Trabajo
INSTITUTO DE BIOQUIMICA Y MEDICINA MOLECULAR PROFESOR ALBERTO BOVERIS (IBIMOL, CONICET-UBA)
Depende de
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Dirección:
JUNIN 956, 1417 - Capital Federal - Argentina
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Resumen Información suministrada por el agente en SIGEVA
Experiencia en extracción purificación, identificación y cuantificación de compuestos bioactivos. Utilización de técnicas in vitro para la evaluación de la biodisponibilidad de los mismos en matrices alimentarias. Estudio de la actividad biológica utilizando cultivo celular y modelos animales. Manejo de cromatografía líquida, espectrometría de masas, espectroscopía UV-Vis y fluorescencia, inmunoensayos, western blot
Líneas de Investigación

Antocianinas dietarias: efecto sobre la disfunción del tejido adiposo

Ciencias naturales y exactas

  • Ciencias biológicas
  • Bioquímica y biología molecular (ídem 3.1.10)

Caracterización, biodisponibilidad y bioactividad de compuestos fenólicos en alimentos

Ciencias naturales y exactas

  • Ciencias Quimicas
  • Otras ciencias químicas
Capacidades Tecnológicas

6 - Ciencias biológicas

6.2 - Biología / Biotecnología

  • 6.2.2 - Biología celular y molecular
Palabras Clave
PolifenolesBioactividadCultivo CelularModelos AnimalesPolyphenolsBioactivityCell CultureAnimal Models
Formación Académica

2017 - 2022

Doctor en Ciencias Químicas

FACULTAD DE CIENCIAS QUIMICAS, UNIVERSIDAD NACIONAL DE CORDOBA

2011 - 2016

Licenciado en Química

FACULTAD DE CIENCIAS QUIMICAS, UNIVERSIDAD NACIONAL DE CORDOBA

Formación de RRHH
Dirigido por:
GALLEANO, MONICA LILIANA
Carrera Investigador
GALLEANO, Monica Liliana Carrera Investigador
Codirigido por:
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