Comunidad CONICET
LUCINI MAS, AGUSTÍN
POSTDOCTORAL (INTERNA)
ESPECIALIDAD:
Mecanismos de compuestos bioactivosDisciplina Científica:
Bioquímica y Biología Molecular - Ciencias QuimicasTema:
Antocianinas dietarias y protección contra la disfunción del tejido adiposoLugar de Trabajo
INSTITUTO DE BIOQUIMICA Y MEDICINA MOLECULAR PROFESOR ALBERTO BOVERIS (IBIMOL, CONICET-UBA) Depende de
- CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS (CONICET)
- UNIVERSIDAD DE BUENOS AIRES (UBA)
- FACULTAD DE FARMACIA Y BIOQUIMICA
| Dirección: | |
| JUNIN 956, 1417 - Capital Federal - Argentina |
Contacto:
Experticia en CyT*
Experiencia en extracción purificación, identificación y cuantificación de compuestos bioactivos. Utilización de técnicas in vitro para la evaluación de la biodisponibilidad de los mismos en matrices alimentarias. Estudio de la actividad biológica utilizando cultivo celular y modelos animales. Manejo de cromatografía líquida, espectrometría de masas, espectroscopía UV-Vis y fluorescencia, inmunoensayos, western blot *Información suministrada por el agente en SIGEVALíneas de Investigación
Antocianinas dietarias: efecto sobre la disfunción del tejido adiposo
Ciencias naturales y exactas - Ciencias biológicas - Bioquímica y Biología Molecular (ídem 3.1.10)
Caracterización, biodisponibilidad y bioactividad de compuestos fenólicos en alimentos
Ciencias naturales y exactas - Ciencias Quimicas - Otras ciencias químicas
Capacidades Tecnológicas
- 6. Ciencias biológicas
- 2. Biología / Biotecnología
- 2.2. Biología celular y molecular
Palabras Clave
PolifenolesBioactividadCultivo CelularModelos AnimalesPolyphenolsBioactivityCell CultureAnimal Models
Formación Académica
2017 - 2022
Doctor en Ciencias Químicas
FACULTAD DE CIENCIAS QUIMICAS, UNIVERSIDAD NACIONAL DE CORDOBA
2011 - 2016
Licenciado en Química
FACULTAD DE CIENCIAS QUIMICAS, UNIVERSIDAD NACIONAL DE CORDOBA
Producción CyT
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Oferta Tecnológica
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