Canastas de consumo y costos de subsistencia en Tucumán a mediados del siglo XIX, Baskets of Goods and Subsistence Costs in Tucumán in the Mid-Nineteenth Century

Article

Authorship:

Parolo, María Paula

Date:

2015

Publishing House and Editing Place:

Universidad Nacional de La Pampa. Facultad de Ciencias Humanas

Magazine:

Población & Sociedad, vol. 22 (pp. 27-59) - ISSN 0328-3445
Universidad Nacional de La Pampa. Facultad de Ciencias Humanas

ISSN:

0328-3445

Summary

El objetivo de este artículo es estimar los costes de subsistencia en el Tucumán de la primera mitad del siglo XIX, a partir de la construcción y cálculo de las canastas de bienes de consumo doméstico. Para ello recurrimos a los Libros de Procura (registro diario de gastos) del Convento de Santo Domingo, una de las pocas fuentes disponibles que permiten una aproximación a las pautas y hábitos de consumo del universo social bajo estudio.

Key Words

CANASTASSIGLO XIXCONSUMOCOSTOSTUCUMÁNSUBSISTENCIA

Download or request the full text:

http://hdl.handle.net/11336/54929