Science and Technology Production
Article
Authorship
Parolo, María Paula
Date
2015
Publishing House and Editing Place
Universidad Nacional de La Pampa. Facultad de Ciencias Humanas
Magazine
Población & Sociedad,
vol. 22
(pp. 27-59)
- ISSN 0328-3445
Universidad Nacional de La Pampa. Facultad de Ciencias Humanas
Universidad Nacional de La Pampa. Facultad de Ciencias Humanas
ISSN
0328-3445
Summary
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SIGEVA
El objetivo de este artículo es estimar los costes de subsistencia en el Tucumán de la primera mitad del siglo XIX, a partir de la construcción y cálculo de las canastas de bienes de consumo doméstico. Para ello recurrimos a los Libros de Procura (registro diario de gastos) del Convento de Santo Domingo, una de las pocas fuentes disponibles que permiten una aproximación a las pautas y hábitos de consumo del universo social bajo estudio.
Key Words
CANASTASSIGLO XIXCONSUMOCOSTOSTUCUMÁNSUBSISTENCIA
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