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Libro de resumenes - PELICULAS LAMINADAS BIODEGRADABLES CON POTENCIAL APLICACIÓN EN ENVASADO DE ALIMENTOS
Congress
Date:
2010Publishing House and Editing Place:
NOSummary *
El objetivo del presente trabajo es desarrollar un material laminado, utilizando una película de gelatina (Ge) como capa interna como barrera a gases y películas de poli (ácido láctico) (PLA) como capas externas de barrera a la humedad, a fin de obtener un material con propiedades mejoradas respecto a las películas control y que se espera que sea biodegradable al final de su vida útil. Information provided by the agent in SIGEVAKey Words
gelatinpoliacido lacticomulticapabiodegradable