Producción CyT

Organización y servicios turísticos

Libro

Autoría:

Elias Silvina ; Fernandez María del Rosario ; Poinsot Flavia ; Mariana Zilio

Fecha:

2014

Editorial y Lugar de Edición:

EDIUNS

ISBN:

978-987-655-030-7

Resumen *

Este libro contempla la gestión hotelera y gastronómica desde una perspectiva teórica y práctica. Está destinado a aquellos alumnos de grado y posgrado que quieran profundizar en las actividades del sector y completar su formación con actividades práctica y ejercicios propuestos en la web que se encuentran al finalizar cada capítulo. Información suministrada por el agente en SIGEVA

Palabras Clave

INDUSTRIA HOTELERATURISMO