Los pobladores productores de alimentos en las Sierras de Córdoba. Primeras evidencias arqueobotánicas en los sitios Arroyo Tala Cañada 1 y C.Pun.39

Artículo

Resumen *

Los grupos prehispánicos tardíos que ocuparon las Sierras de Córdoba entre ca. 1200-300 AP se caracterizaron por una estrategia predominante agrícola, con estrategias complementarias pastoriles y de caza-recolección (Berberián y Roldán 2001; Pastor y Medina 2003, 2004). Sin embargo, no se realizaron hasta el presente estudios específicos sobre restos arquebotánicos, que hayan aportado un panorama acerca del aprovechamiento de vegetales silvestres y/o cultivados. Los materiales que se presentan en esta nota provienen del sitio Arroyo Tala Cañada 1 (ATC1), una base residencial ubicada en el Valle de Salsacate, y del sitio residencial C.Pun.39, localizado en el Valle de Punilla Estos restos constituyen el primer registro de cultígenos para el período prehispánico tardío de las Sierras Centrales y aportan, en consecuencia, información significativa sobre la organización de la subsistencia entre los grupos en estudio. Información suministrada por el agente en SIGEVA