Producción CyT
Tesis
Fecha
01/01/2012
Resumen
Información suministrada por el agente en
SIGEVA
Botrytis cinerea es un hongo parásito, que produce enfermedades destructivas en muchos cultivos y causa daños económicamente importantes. En vid produce una podredumbre blanda de la baya, disminuyendo rendimientos y calidad de la uva, mosto y vino. Para asegurar la calidad, se utilizan distintos controles como medidas culturales y aplicaciones de fungicidas. Estas últimas producen efectos adversos en al ambiente y dejan residuos que afectan la salud humana. Los bioco...
Botrytis cinerea es un hongo parásito, que produce enfermedades destructivas en muchos cultivos y causa daños económicamente importantes. En vid produce una podredumbre blanda de la baya, disminuyendo rendimientos y calidad de la uva, mosto y vino. Para asegurar la calidad, se utilizan distintos controles como medidas culturales y aplicaciones de fungicidas. Estas últimas producen efectos adversos en al ambiente y dejan residuos que afectan la salud humana. Los biocontroladores son un método alternativo, entre ellos distintas especies de Trichoderma que ofrecen diferentes mecanismos de control. La hipótesis fue que existen aislados regionales de Trichoderma, con efecto antagónico sobre B. cinerea. Los objetivos fueron determinar el o los mecanismos de acción utilizados por estos aislados frente a B. cinerea, probar su establecimiento a campo y comparar su acción con diferentes fungicidas tradicionales. Para probar los mecanismos utilizados, realizamos ensayos de cultivo dual (competencia y parasitismo) y microcultivos con filtrados culturales (antibiosis) in vitro. Los ensayos in vivo consistieron en tratamientos con distintos fungicidas y los biocontroladores (comerciales y regionales), sobre racimos en condiciones de laboratorio y en un viñedo con antecedentes de podredumbre. El diseño a campo fue de bloques al azar el cual fue repetido durante tres años consecutivos (2007 al 2010). También se realizaron aislamientos en racimos durante las dos últimas temporadas para verificar el establecimiento del biocontrolador. In vitro, tres aislados presentaron un desempeño más completo en los distintos ensayos. En aislamientos realizados a campo se demostró que los aislados tanto comerciales como regionales fueron encontrados al menos hasta 7 días después de las pulverizaciones. En el viñedo, los biocontroladores presentaron una eficiencia variable a lo largo de las tres temporadas en el control con respecto a los fungicidas convencionales. En tanto que en condiciones de laboratorio no presentaron fuertes diferencias en el control de la enfermedad con respecto a los fungicidas, excepto fenhexamida.
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Palabras Clave
TrichodermamicoparasitismobiocontrolBotrytis cinerea