Producción CyT
Libro
Autoría
Lechner Bernardo
Fecha
2023
Editorial y Lugar de Edición
InMiBo Ediciones
ISBN
978-987-47078-3-3
Resumen
Información suministrada por el agente en
SIGEVA
Los hongos cumplen distintos roles en la naturaleza.Muchos de ellos son comestiblesy pueden crecer y cultivarse en casa.El tradicional champiñón es un hongo bastante complicadode cultivar, pero existen otras alternativas mucho más simples,como Pleurotus (también llamadas gírgolas), que no precisanque se haga un compost previo y puede cultivarse en diversosmedios, como paja de cereales, y también distintas temperaturas.Este libro te permitirá incu...
Los hongos cumplen distintos roles en la naturaleza.Muchos de ellos son comestiblesy pueden crecer y cultivarse en casa.El tradicional champiñón es un hongo bastante complicadode cultivar, pero existen otras alternativas mucho más simples,como Pleurotus (también llamadas gírgolas), que no precisanque se haga un compost previo y puede cultivarse en diversosmedios, como paja de cereales, y también distintas temperaturas.Este libro te permitirá incursionar en el maravilloso mundode los hongos, aquellos organismos que sabemos que existen,pero de los que no hablamos mucho, que creemos que son todosmalos, pero no es tan así, de los que casi ni vemos, perosiempre están a nuestro alrededor. Te ayudaremos a terminarcon muchos mitos y te contaremos muchas curiosidades queno sabias de este grupo tan genial, pero, además, te daremosla fórmula para que puedas hacer crecer tus propios hongoscomestibles en casa, como las gírgolas, y así disfrutar de unarica comida, hecha de principio a fin con tus propias manos.
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Palabras Clave
HONGOSCULTIVOECOLOGIAPLEUROTUS