Producción CyT
Congreso
Autoría
Gustavo Gergoff
;
Facundo Gómez
;
Laura Fernández
;
Juan J Guiamet
;
Alicia Chaves
;
Carlos G Bartoli
Fecha
2006
Editorial y Lugar de Edición
Asociación Argentina de Fisiología Vegetal
Resumen
Información suministrada por el agente en
SIGEVA
Una de las principales hormonas involucradas en el desarrollo de los vegetales es el etileno. El 1-metil ciclopropeno (1-MCP) es un compuesto que se une a receptores del etileno inhibiendo las respuestas de la planta a esta hormona. El objetivo de este trabajo es estudiar el efecto del 1-MCP sobre los procesos fisiológicos involucrados en la senescencia foliar. Hojas de espinaca (Spinacia oleracea L cv Bison) fueron sometidas a tratamientos con 1-MCP (10 y 100 pm) durante 6 hs y etef&oac...
Una de las principales hormonas involucradas en el desarrollo de los vegetales es el etileno. El 1-metil ciclopropeno (1-MCP) es un compuesto que se une a receptores del etileno inhibiendo las respuestas de la planta a esta hormona. El objetivo de este trabajo es estudiar el efecto del 1-MCP sobre los procesos fisiológicos involucrados en la senescencia foliar. Hojas de espinaca (Spinacia oleracea L cv Bison) fueron sometidas a tratamientos con 1-MCP (10 y 100 pm) durante 6 hs y etefón, compuesto que libera etileno en los tejidos del vegetal (10 y 100 ppm) asperjándolo sobre la superficie de las hojas. El progreso de la senescencia fue estudiado a través del contenido de clorofila, fluorescencia de la clorofila (Fv/Fm) y fuga de solutos. El contenido de clorofila disminuyó ligeramente por la aplicación de etefón (-4%) y permaneció más alto con 1-MCP (45%) respecto de hojas control, 7 días después de realizados los tratamientos. Sin embargo, Fv/Fm disminuyó un 95% y la fuga de solutos aumentó un 412% por efecto del tratamiento con etefón. Por otro lado, el 1-MCP mantuvo altos valores de Fv/Fm (500%) y bajos de fuga de solutos (26%) respecto de los valores de hojas control. El tratamiento previo con 1-MCP revirtió parcialmente los efectos deletéreos del etefón. Estos datos indican que el etileno afecta los tejidos foliares a través de modificaciones en las integridades de las membranas tanto cloroplásticas como celulares. Se concluye a partir de estos resultados que la senescencia de hojas de espinacas es altamente afectada por el etileno (endógeno y exógeno) y que el 1-MCP podría ser utilizado para mejorar la vida post-cosecha de las mismas. Actualmente se está estudiando el efecto de 1-MCP en el metabolismo oxidativo y la formación de amonio de las hojas.
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Palabras Clave
CLOROFILASENESCENCIA1- METILCICLOPROPENOESPINACA