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CONICET Community
LEIVA, PAMELA MARIA DE LUJAN

Assistant researcher

Speciality
Produccion Animal
Scientific discipline
Technological and social development complex projects - Technological and social development complex projects
Topic
Productos de Fauna Silvestre: Sustentabilidad y Economía Circular
Workplace
CENTRO DE INVESTIGACION CIENTIFICA Y DE TRANSFERENCIA TECNOLOGICA A LA PRODUCCION (CICYTTP, CONICET-ENTRE RIOS-UADER)
Dependencies
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Address:
ESPAÑA 149, E3105BWA - Diamante - Entre Ríos - Argentina
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Me desarrollo en el campo de la Biología: efecto materno en poblaciones silvestres, estudios en cocodrilianos, además de producción animal y el aprovechamiento sustentable de recursos renovables. Mi línea de investigación se centra en la caracterización fisicoquímica, nutricional, sensorial y microbiológica de productos derivados de reptiles bajo planes de manejo, particularmente carne y grasa. Asimismo, integro el estudio y valorización de especies exóticas, orientando hacia su aprovechamiento... Me desarrollo en el campo de la Biología: efecto materno en poblaciones silvestres, estudios en cocodrilianos, además de producción animal y el aprovechamiento sustentable de recursos renovables. Mi línea de investigación se centra en la caracterización fisicoquímica, nutricional, sensorial y microbiológica de productos derivados de reptiles bajo planes de manejo, particularmente carne y grasa. Asimismo, integro el estudio y valorización de especies exóticas, orientando hacia su aprovechamiento integral. Todos los estudios se orientan al desarrollo de alimentos funcionales naturales o modificados a partir de estos recursos, aportando al diseño de estrategias para la soberanía alimentaria y el agregado de valor en cadenas productivas no tradicionales. Respecto a la Producción Animal, realizo estudios de mejoramiento de dietas para obtener productos funcionales o saludables para el consumo humano, así como mejorar la salud de los animales en el cautiverio. Poseo formación de recursos humanos y producción científica en revistas internacionales.
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Lines of Investigation

Reptiles: manejo y uso sustentable

Natural and exact sciences

  • Biological sciences
  • Zoology, ornithology, entomology, ethology

manejo y uso sustentable

Natural and exact sciences

  • Biological sciences
  • Zoology, ornithology, entomology, ethology
Technological Capacities

10 - Protecting man and the environment

10.2 - Environment

  • 10.2.1 - Ecology
Key Words
reptilesmanejobyproductssubproductosreptilemanagement
Education

2014 - 2019

Doctora en Ciencias Biológicas

FACULTAD DE CIENCIAS EXACTAS FISICAS Y NATURALES, UNIVERSIDAD NACIONAL DE CORDOBA

2009 - 2014

Licenciado en biodiversidad

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL LITORAL

HR Training
Directed by:
PIÑA, CARLOS IGNACIO
Scientific Research Career at CONICET
PIÑA, Carlos Ignacio Scientific Research Career at CONICET
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