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  2. Comunidad CONICET
  3. PAMELA MARIA DE LUJAN LEIVA
Comunidad CONICET
LEIVA, PAMELA MARIA DE LUJAN

Investigadora asistente

Especialidad
Produccion Animal
Disciplina Científica
Desarrollo tecnológico y social proyectos complejos - Desarrollo tecnológico y social proyectos complejos
Tema
Productos de Fauna Silvestre: Sustentabilidad y Economía Circular
Lugar de Trabajo
CENTRO DE INVESTIGACION CIENTIFICA Y DE TRANSFERENCIA TECNOLOGICA A LA PRODUCCION (CICYTTP, CONICET-ENTRE RIOS-UADER)
Depende de
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Dirección:
ESPAÑA 149, E3105BWA - Diamante - Entre Ríos - Argentina
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Resumen Información suministrada por el agente en SIGEVA
Me desarrollo en el campo de la Biología, con énfasis en zoología: efecto materno en poblaciones silvestres, estudios en reproducción y determinación sexual en cocodrilianos, además de producción animal y el aprovechamiento sustentable de recursos renovables. Mi línea de investigación se centra en la caracterización fisicoquímica, nutricional, sensorial y microbiológica de productos derivados de reptiles bajo planes de manejo, particularmente carne y grasa. Los estudios se orientan al desarroll... Me desarrollo en el campo de la Biología, con énfasis en zoología: efecto materno en poblaciones silvestres, estudios en reproducción y determinación sexual en cocodrilianos, además de producción animal y el aprovechamiento sustentable de recursos renovables. Mi línea de investigación se centra en la caracterización fisicoquímica, nutricional, sensorial y microbiológica de productos derivados de reptiles bajo planes de manejo, particularmente carne y grasa. Los estudios se orientan al desarrollo de alimentos funcionales naturales o modificados a partir de estos recursos, aportando al diseño de estrategias para la soberanía alimentaria y el agregado de valor en cadenas productivas no tradicionales. Respecto a la Producción Animal, realizo estudios de mejoramiento de dietas y evaluación de características y parámetros fisicoquímicos, para obtener productos funcionales o saludables para el consumo humano, así como mejorar la salud de los animales en el cautiverio. Poseo formación de recursos humanos y producción científica en revistas internacionales.
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Líneas de Investigación

Reptiles: manejo y uso sustentable

Natural and exact sciences

  • Biological sciences
  • Zoology, ornithology, entomology, ethology
Capacidades Tecnológicas

10 - Protección del hombre y del medio ambiente

10.2 - Medio ambiente

  • 10.2.1 - Ecología
Palabras Clave
reptilesmanejobyproductssubproductosreptilemanagement
Formación Académica

2014 - 2019

Doctora en Ciencias Biológicas

FACULTAD DE CIENCIAS EXACTAS FISICAS Y NATURALES, UNIVERSIDAD NACIONAL DE CORDOBA

2009 - 2014

Licenciado en biodiversidad

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL LITORAL

Formación de RRHH
Dirigida por:
PIÑA, CARLOS IGNACIO
Carrera Investigador
PIÑA, Carlos Ignacio Carrera Investigador
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