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CONICET Community
RUSSO, MATIAS IRINEO

Assistant researcher

Speciality
Probióticos, Bacterias lácticas, Bioterapéuticos
Scientific discipline
Biochemistry and Molecular Biology - Medical Sciences
Topic
Studies of molecular mechanisms associated with the beneficial effect of selected lactic acid bacteria for developing biotherapeutics for treating type 2 Diabetes Mellitus.
Workplace
CENTRO DE REFERENCIA PARA LACTOBACILOS (CERELA, CONICET-FECIC-FML)
Dependencies
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Address:
CHACABUCO 145, 4000 - San Miguel de Tucumán (Est. Tucumán) - Tucumán - Argentina
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El Dr. Matias IRINEO Russo es investigador asistente de CONICET especializado en biotecnología microbiana, con una destacada trayectoria en el estudio y aplicación de bacterias lácticas con potencial probiótico y postbiótico. Su línea de trabajo se orienta al desarrollo de estrategias innovadoras para la incorporación de estos microorganismos en alimentos funcionales, bebidas fermentadas, suplementos nutricionales y bioterapéuticos. Desde el Laboratorio de Ecofisiología Tecnológica del CERELA l... El Dr. Matias IRINEO Russo es investigador asistente de CONICET especializado en biotecnología microbiana, con una destacada trayectoria en el estudio y aplicación de bacterias lácticas con potencial probiótico y postbiótico. Su línea de trabajo se orienta al desarrollo de estrategias innovadoras para la incorporación de estos microorganismos en alimentos funcionales, bebidas fermentadas, suplementos nutricionales y bioterapéuticos. Desde el Laboratorio de Ecofisiología Tecnológica del CERELA lleva adelante investigaciones que evalúan la capacidad tecnológica y la seguridad de cepas seleccionadas, así como su impacto sobre la microbiota intestinal y parámetros metabólicos y oxidativos, empleando modelos preclínicos de obesidad, síndrome metabólico y diabetes.Su labor busca generar conocimiento aplicado con alto potencial de transferencia, articulando ciencia básica y desarrollo tecnológico para contribuir a la salud pública y a la innovación en la industria alimentaria y farmaceútica.
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Lines of Investigation

Bioterapéuticos basados en bacterias lácticas

Engineering and technologies

  • Industrial biotechnology
  • Bioproducts, biomaterials, bioplastics, biofuels, bioderivatives, etc.

Bioterapéuticos basados en bacterias lácticas

Engineering and technologies

  • Industrial biotechnology
  • Bioproducts, biomaterials, bioplastics, biofuels, bioderivatives, etc.
Technological Capacities

6 - Biological sciences

6.1 - Medicine, Human Health

  • 6.1.5 - Diagnostics, Diagnosis
  • 6.1.10 - Medical Research
  • 6.1.13 - Pharmaceutical Products/Drugs
  • 6.1.16 - Virus, Virology/Antibiotics/Bacteriology

6.2 - Biology/Biotechnology

  • 6.2.1 - Biochemistry/Biophysics
  • 6.2.2 - Cellular and Molecular Biology
  • 6.2.3 - Genetic Engineering
  • 6.2.4 - In vitro Testing, Trials
  • 6.2.5 - Microbiology
  • 6.2.7 - Toxicology
  • 6.2.9 - Enzyme Technology
  • 6.2.11 - Protein Engineering

6.3 - Genome Research

  • 6.3.1 - Bioinformatics
  • 6.3.2 - Gene Expression, Proteom Research
  • 6.3.3 - Population genetics

6.4 - Micro- and Nanotechnology related to Biological sciences

6.5 - E-Health

  • 6.5.1 - Health information management
  • 6.5.2 - Remote diagnostics

6.6 - Industrial Biotechnology

  • 6.6.12 - Fermentation
Key Words
Bacterias lácticasBiotecnología microbianaBioterapéuticosMicrobial biotechnologyLactic acid bacteriaBiotherapeutics
Education

2014 - 2019

Doctor en Bioquímica

FACULTAD DE BIOQUIMICA, QUIMICA Y FARMACIA, UNIVERSIDAD NACIONAL DE TUCUMAN

2005 - 2014

Licenciado en Biotecnología

FACULTAD DE BIOQUIMICA, QUIMICA Y FARMACIA, UNIVERSIDAD NACIONAL DE TUCUMAN

HR Training
Directed by:
MEDINA, ROXANA BEATRIZ
Scientific Research Career at CONICET
MEDINA, Roxana Beatriz Scientific Research Career at CONICET
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