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Internal doctoral strategic topics
Speciality
Diseño industrial
Scientific discipline
Technological and social development complex projects
- Habitat and Design
Topic
PROCESSES OF TECHNOLOGICAL DEVELOPMENT IN THE TRANSITION TOWARDS SUSTAINABLE FOOD SYSTEMS OF FAMILY, PEASANT AND INDIGENOUS FARMING IN ARGENTINA. STRENGTHENING STRATEGIES FROM THE DESIGN FOR TRANSITIONS.
Workplace
INSTITUTO DE INVESTIGACION Y DESARROLLO TECNOLOGICO PARA LA AGRICULTURA FAMILIAR REGION PAMPEANA
(IPAF REGION PAMPEANA, INTA)
Dependencies
- INSTITUTO NACIONAL DE TECNOLOGIA AGROPECUARIA
- CENTRO DE INVESTIGACION Y DESARROLLO TECNOLOGICO PARA LA AGRICULTURA FAMILIAR (CIPAF)
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| Address: |
| CALLE 403 (EX SANTA ROSA) S/N - Villa Elisa - Buenos Aires - Argentina |
Summary
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SIGEVA
Diseñadora Industrial con perfil estratégico, orientada al diseño y desarrollo en la cadena de valor de los alimentos. Docente en Cátedra libre de Gestión y acción del Diseño Público de la UNLP y en escuelas técnicas de la Ciudad de La Plata y alrededores. Colaboradora de la Red latinoamericana de Diseño y Alimentos. Actualmente llevo adelante un emprendimiento personal de Diseño y producción de Alimentos basados en plantas con materias primas orgánicas en vías de formalización.
Lines of Investigation
diseño industrial
Engineering and technologies
- Other engineering and technologies
- Food and beverages
Technological Capacities
2 - Industrial manufacturing, material and transport technologies
2.1 - Design and Modelling/Prototypes
- 2.1.1 - 3D printing
2.2 - Industrial Manufacture
- 2.2.7 - Joining techniques (riveting, screw driving, gluing)
- 2.2.9 - Machine Tools
- 2.2.10 - Machining (turning, drilling, moulding, milling, planning, cutting)
2.3 - Process control and logistics
- 2.3.4 - Process automation
- 2.3.5 - Prototypes, trials and pilot schemes
- 2.3.6 - Supply chain
8 - Agrofood industry
8.1 - Technologies for the food industry
- 8.1.3 - Food Packaging/Handling
11 - Social and Economic Concerns
11.1 - Socio-economic development models, economic aspects
11.2 - Education and Training
11.8 - Creative services
11.9 - Creative products
Key Words
diseñoalimentaciónindustriadesarrollodesigndevelopmentindustryfood
Education
2018 - 2018
Operador de impresión 3d
CENTRO DE FORMACIÓN PROFESIONAL 401
2012 - 2018
Lic. Diseñador Industrial
UNIVERSIDAD NACIONAL DE LA PLATA
2012 - 2018
Profesorado en Diseño Industrial
UNIVERSIDAD NACIONAL DE LA PLATA
Co-directed by:
ZULAICA, MARIA LAURA
Scientific Research Career at CONICET
ZULAICA, Maria Laura
Scientific Research Career at CONICET
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