MARIN VALDEBENITO, RUTH MARISOL

Internal doctoral strategic topics

SPECIALITY:

Diseño industrial

Scientific discipline:

Technological and social development complex projects - Habitat and Design

Topic:

PROCESSES OF TECHNOLOGICAL DEVELOPMENT IN THE TRANSITION TOWARDS SUSTAINABLE FOOD SYSTEMS OF FAMILY, PEASANT AND INDIGENOUS FARMING IN ARGENTINA. STRENGTHENING STRATEGIES FROM THE DESIGN FOR TRANSITIONS.

Workplace

INSTITUTO DE INVESTIGACION Y DESARROLLO TECNOLOGICO PARA LA AGRICULTURA FAMILIAR REGION PAMPEANA (IPAF REGION PAMPEANA, INTA) Depends on

INSTITUTO NACIONAL DE TECNOLOGIA AGROPECUARIA (INTA)

CENTRO DE INVESTIGACION Y DESARROLLO TECNOLOGICO PARA LA AGRICULTURA FAMILIAR (CIPAF)

	Address:
	CALLE 403 (EX SANTA ROSA) S/N - Villa Elisa - Buenos Aires - Argentina

Contact:

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S&T Expertise*

Diseñadora Industrial con perfil estratégico, orientada al diseño y desarrollo en la cadena de valor de los alimentos. Docente en Cátedra libre de Gestión y acción del Diseño Público de la UNLP y en escuelas técnicas de la Ciudad de La Plata y alrededores. Colaboradora de la Red latinoamericana de Diseño y Alimentos. Actualmente llevo adelante un emprendimiento personal de Diseño y producción de Alimentos basados en plantas con materias primas orgánicas en vías de formalización. *Information provided by the agent in SIGEVA

Lines of Investigation

diseño industrial Engineering and technologies - Other engineering and technologies - Food and beverages

Technological Capacities

2. Industrial manufacturing, material and transport technologies

1. Design and Modelling/Prototypes

1.1. 3D printing

2. Industrial Manufacture

2.7. Joining techniques (riveting, screw driving, gluing)
2.9. Machine Tools
2.10. Machining (turning, drilling, moulding, milling, planning, cutting)

3. Process control and logistics

3.5. Prototypes, trials and pilot schemes
3.4. Process automation
3.6. Supply chain

8. Agrofood industry

1. Technologies for the food industry

1.3. Food Packaging/Handling

11. Social and Economic Concerns

2. Education and Training
1. Socio-economic development models, economic aspects
8. Creative services
9. Creative products

Key Words

diseñoalimentaciónindustriadesarrollodesigndevelopmentindustryfood

Education

2018 - 2018

Operador de impresión 3d

CENTRO DE FORMACIÓN PROFESIONAL 401

2012 - 2018

Lic. Diseñador Industrial

UNIVERSIDAD NACIONAL DE LA PLATA

2012 - 2018

Profesorado en Diseño Industrial

UNIVERSIDAD NACIONAL DE LA PLATA

Co-directed by

ZULAICA, MARIA LAURA

Scientific Research Career at CONICET

ZULAICA, Maria Laura Scientific Research Career at CONICET

Science and Technology Production

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