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  3. MARIA SILVINA ALANIZ ZANON
CONICET Community
ALANIZ ZANON, MARIA SILVINA

Adjunctive researcher

Speciality
Micología-Micotoxicología
Scientific discipline
Agrarian Sciences - Biology
Topic
Strategies to reduce mycotoxin accumulation in the maize agrifood chain
Workplace
INSTITUTO DE INVESTIGACION EN MICOLOGIA Y MICOTOXICOLOGIA (IMICO, CONICET-UNRC)
Dependencies
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Address:
RUTA 8 KM 601, 5800 - Río Cuarto - Córdoba - Argentina
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Aislamiento, identificación y caracterización de hongos a partir de diversos sustratos (muestras de suelo, granos, semillas, etc.) a través de la aplicación de métodos clásicos y moleculares. Determinación de micotoxinas en extractos fúngicos y alimentos para humanos y animales mediante la aplicación de técnicas cromatográficas (HPLC). Análisis de la capacidad competitiva (in situ y a campo) de hongos no toxicogénicos y desarrollo de éstos como potenciales agentes de biocontrol. Manejo y aplica... Aislamiento, identificación y caracterización de hongos a partir de diversos sustratos (muestras de suelo, granos, semillas, etc.) a través de la aplicación de métodos clásicos y moleculares. Determinación de micotoxinas en extractos fúngicos y alimentos para humanos y animales mediante la aplicación de técnicas cromatográficas (HPLC). Análisis de la capacidad competitiva (in situ y a campo) de hongos no toxicogénicos y desarrollo de éstos como potenciales agentes de biocontrol. Manejo y aplicación de técnicas basadas en PCR (amplificación en cadena de la polimerasa) para la identificación fúngica y estudios de variabilidad genética. Desarrollo un biopolímero macroporoso para el crecimiento y vehiculización de agentes de control biológico. Uso de enzimas fúngicas para la decontaminación de micotoxinas. Formación teórica en dichos tópicos.
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Lines of Investigation

Micotoxinas y hongos filamentosos productores de micotoxinas. Biocontrol

Natural and exact sciences

  • Biological sciences
  • Mycology
Technological Capacities

6 - Biological sciences

6.2 - Biology/Biotechnology

  • 6.2.2 - Cellular and Molecular Biology
  • 6.2.4 - In vitro Testing, Trials
  • 6.2.5 - Microbiology

6.6 - Industrial Biotechnology

  • 6.6.8 - Biopolymers

8 - Agrofood industry

8.2 - Food quality and safety

  • 8.2.2 - Food Microbiology/Toxicology/Quality Control

10 - Protecting man and the environment

10.1 - Safety

  • 10.1.3 - Hazardous Materials
  • 10.1.5 - Protection against intoxication

10.2 - Environment

  • 10.2.1 - Ecology
  • 10.2.3 - Measurement and Detection of Pollution
Key Words
MicotoxinasMicotoxinsAflatoxinsBiocontrolAspergillusAflatoxinas
Education

2012 - 2016

Doctora en Ciencias Biológicas

UNIVERSIDAD NACIONAL DE RIO CUARTO

2005 - 2011

Microbióloga

UNIVERSIDAD NACIONAL DE RIO CUARTO

HR Training
Director of:
RHEIN, PALOMA
Scholars

RHEIN, Paloma Scholars

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