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  2. Comunidad CONICET
  3. EMELÍ LÓPEZ
Comunidad CONICET

LÓPEZ, EMELÍ

Interna de finalización de doctorado

ESPECIALIDAD:

Ecofisiología y calidad industrial de cultivos extensivos

Disciplina Científica:

Ciencias Agrarias

Tema:

Determinantes de calidad y funcionalidad de aislados proteicos de soja en Argentina

Lugar de Trabajo

INSTITUTO DE INVESTIGACIONES EN CIENCIAS AGRARIAS DE ROSARIO (IICAR, CONICET-UNR) Depende de
Dirección:
C.C. 14, S2125ZAA - Zavalla - Santa Fe - Argentina

Contacto:

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Experticia en CyT*

Experticia en ecofisiología de cultivos extensivos, principalmente en soja. Dominio de técnicas para el estudio del crecimiento y desarrollo con el objetivo de mejorar el rendimiento y la calidad de sus granos (composición química). Manejo y evaluación del cultivo de soja en un gradiente de ambientes (potencial, secano y restrictivo en precipitaciones). Experticia en metodologías de laboratorio para la determinación de compuestos de alto valor industrial: harina de soja, aislados y concentrados proteicos. Dominio de técnicas tales como cromatografía líquida de alta performance (HPLC), espectrometría, espectroscopía del infrarrojo cercano. Manejo de metodologías Kjeldahl, Soxhlet y Weende. *Información suministrada por el agente en SIGEVA

Líneas de Investigación

Rendimiento y calidad del cultivo de soja Agricultural sciences - Agriculture, forestry, and fisheries - Agriculture

Capacidades Tecnológicas

  • 7. Agricultura y recursos marinos
    • 1. Agricultura
      • 1.4. Gestión de cosechas

Palabras Clave

composiciónsoybeansojamanejomanagementseed quality

Formación Académica

2018 - 2019

Profesora Universitaria para la educación Secundaria y Superior

UNIVERSIDAD ABIERTA INTERAMERICANA

2011 - 2017

Ingeniero Agrónomo

FACULTAD DE CS.AGRARIAS, UNIVERSIDAD NACIONAL DE ROSARIO


Dirigida por
GERDE, JOSE ARNALDO
Carrera Investigador

Producción CyT

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Oferta Tecnológica

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