CONICET Community
LUCINI MAS, AGUSTÍN
POSTDOCTORAL (INTERNA)
SPECIALITY:
Mecanismos de compuestos bioactivosScientific discipline:
Biochemistry and Molecular Biology - Chemical SciencesTopic:
Protective effects of dietary anthocyanins against adipose tissue dysfunctionWorkplace
INSTITUTO DE BIOQUIMICA Y MEDICINA MOLECULAR PROFESOR ALBERTO BOVERIS (IBIMOL, CONICET-UBA) Depends on
- CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS (CONICET)
- UNIVERSIDAD DE BUENOS AIRES (UBA)
- FACULTAD DE FARMACIA Y BIOQUIMICA
| Address: | |
| JUNIN 956, 1417 - Capital Federal - Argentina |
Contact:
S&T Expertise*
Experiencia en extracción purificación, identificación y cuantificación de compuestos bioactivos. Utilización de técnicas in vitro para la evaluación de la biodisponibilidad de los mismos en matrices alimentarias. Estudio de la actividad biológica utilizando cultivo celular y modelos animales. Manejo de cromatografía líquida, espectrometría de masas, espectroscopía UV-Vis y fluorescencia, inmunoensayos, western blot *Information provided by the agent in SIGEVALines of Investigation
Antocianinas dietarias: efecto sobre la disfunción del tejido adiposo
Natural and exact sciences - Biological sciences - Bioquímica y Biología Molecular (ídem 3.1.10)
Caracterización, biodisponibilidad y bioactividad de compuestos fenólicos en alimentos
Natural and exact sciences - Chemical Sciences - Other chemical sciences
Technological Capacities
- 6. Biological sciences
- 2. Biology/Biotechnology
- 2.2. Cellular and Molecular Biology
Key Words
PolifenolesBioactividadCultivo CelularModelos AnimalesPolyphenolsBioactivityCell CultureAnimal Models
Education
2017 - 2022
Doctor en Ciencias Químicas
FACULTAD DE CIENCIAS QUIMICAS, UNIVERSIDAD NACIONAL DE CORDOBA
2011 - 2016
Licenciado en Química
FACULTAD DE CIENCIAS QUIMICAS, UNIVERSIDAD NACIONAL DE CORDOBA
Science and Technology Production
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