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CONICET Community
LUCINI MAS, AGUSTÍN

Postdoctoral (interna)

Speciality
Mecanismos de compuestos bioactivos
Scientific discipline
Bioquímica y Biología Molecular - Ciencias Quimicas
Topic
Protective effects of dietary anthocyanins against adipose tissue dysfunction
Workplace
INSTITUTO DE BIOQUIMICA Y MEDICINA MOLECULAR PROFESOR ALBERTO BOVERIS (IBIMOL, CONICET-UBA)
Dependencies
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Address:
JUNIN 956, 1417 - Capital Federal - Argentina
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Summary Information provided by the agent in SIGEVA
Experiencia en extracción purificación, identificación y cuantificación de compuestos bioactivos. Utilización de técnicas in vitro para la evaluación de la biodisponibilidad de los mismos en matrices alimentarias. Estudio de la actividad biológica utilizando cultivo celular y modelos animales. Manejo de cromatografía líquida, espectrometría de masas, espectroscopía UV-Vis y fluorescencia, inmunoensayos, western blot
Lines of Investigation

Antocianinas dietarias: efecto sobre la disfunción del tejido adiposo

Ciencias naturales y exactas

  • Ciencias biológicas
  • Bioquímica y biología molecular (ídem 3.1.10)

Caracterización, biodisponibilidad y bioactividad de compuestos fenólicos en alimentos

Ciencias naturales y exactas

  • Ciencias Quimicas
  • Otras ciencias químicas
Technological Capacities

6 - Biological sciences

6.2 - Biology/Biotechnology

  • 6.2.2 - Cellular and Molecular Biology
Key Words
PolifenolesBioactividadCultivo CelularModelos AnimalesPolyphenolsBioactivityCell CultureAnimal Models
Education

2017 - 2022

Doctor en Ciencias Químicas

FACULTAD DE CIENCIAS QUIMICAS, UNIVERSIDAD NACIONAL DE CORDOBA

2011 - 2016

Licenciado en Química

FACULTAD DE CIENCIAS QUIMICAS, UNIVERSIDAD NACIONAL DE CORDOBA

HR Training
Directed by:
GALLEANO, MONICA LILIANA
Scientific Research Career at CONICET
GALLEANO, Monica Liliana Scientific Research Career at CONICET
Co-directed by:
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