1. CONICET
  2. CONICET Community
  3. MAGALÍ DARRÉ
CONICET Community
DARRÉ, MAGALÍ

Assistant researcher

Speciality
Tecnología poscosecha de frutas y hortalizas
Scientific discipline
Food engineering and Biotechnology - Agrarian Sciences
Topic
CLEAN POST-HARVEST TECHNOLOGIES AND VALORIZATION OF AGRI-FOOD WASTE: REDUCING PLANT LOSSES AND WASTE AND MOVING TOWARDS A CIRCULAR ECONOMY.
Workplace
INSTITUTO DE INNOVACIÓN PARA LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA Y EL DESARROLLO SOSTENIBLE (IPADS BALCARCE, CONICET-INTA)
Dependencies
Show more information Show less information
Address:
RUTA 226 KM 73,5 S/N, 7620 - Balcarce - Buenos Aires - Argentina
Show map
Summary Information provided by the agent in SIGEVA
Desarrollo de actividades científico tecnológicas en el ámbito de una Unidad Ejecutora del Conicet (LIPA). Manejo de laboratorio. Planificación y desarrollo de actividades de investigación vinculadas a la poscosecha de frutas y hortalizas. Manejo de equipamiento específico (espectrofotómetro, microscopía, texturómetro, colorímetro, entre otros). Vinculación con el medio productivo en el área específica de trabajo (horticultores de la región de La Plata y Gran La Plata). Inserción y ejecución de... Desarrollo de actividades científico tecnológicas en el ámbito de una Unidad Ejecutora del Conicet (LIPA). Manejo de laboratorio. Planificación y desarrollo de actividades de investigación vinculadas a la poscosecha de frutas y hortalizas. Manejo de equipamiento específico (espectrofotómetro, microscopía, texturómetro, colorímetro, entre otros). Vinculación con el medio productivo en el área específica de trabajo (horticultores de la región de La Plata y Gran La Plata). Inserción y ejecución de actividades dentro del GITeP (Grupo de Investigación en Tecnología Poscosecha).
Show more Show less
Lines of Investigation

Poscosecha

Engineering and technologies

  • Other engineering and technologies
  • Food and beverages
Technological Capacities

8 - Agrofood industry

8.1 - Technologies for the food industry

  • 8.1.4 - Food Processing
  • 8.1.5 - Food Technology
Key Words
BERRIESPOSTHARVESTVEGETABLESPOSCOSECHAANTIOXIDANTESCALIDADHORTALIZASQUALITYANTIOXIDANTS
Education

2014 - 2019

Doctor de la Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales

FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS Y FORESTALES, UNIVERSIDAD NACIONAL DE LA PLATA

2005 - 2012

Ingeniera Agrónoma

FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS Y FORESTALES, UNIVERSIDAD NACIONAL DE LA PLATA

1997 - 2004

Profesor superior de danzas folckloricas nativas

ACADEMIA ARTISTICA LUCERO DEL SUR

HR Training
Directed by:
VICENTE, ARIEL ROBERTO
Scientific Research Career at CONICET
VICENTE, Ariel Roberto Scientific Research Career at CONICET
Loading section Science and Technology Production...
Loading section Services...
Contact
Send Message