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VOLPE, VERÓNICA

Postdoctoral (internal)

Speciality
Estudio de contaminantes plásticos en alimentos
Scientific discipline
Chemical Sciences
Topic
Separation and identification of microplastics in water-based and fermented beverages
Workplace
INSTITUTO DE QUIMICA DEL SUR (INQUISUR, CONICET-UNS)
Dependencies
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Address:
AV. ALEM 1253, B8000CPB - Bahía Blanca - Buenos Aires - Argentina
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Durante el desarrollo experimental de mi tesis doctoral, me aboqué en el diseño y estudio de microemulsiones portadoras de principios activos. Para esto, realicé la caracterización fisicoquímica de los sistemas utilizando técnicas como DLS (Dynamic Light Scattering) y TEM (Transmission Electron Microscopy). Además, para determinar la liberación de los activos en estos sistemas, diseñe sistemas automáticos de permeación, realizando la determinación mediante técnicas separativas como Electrofores... Durante el desarrollo experimental de mi tesis doctoral, me aboqué en el diseño y estudio de microemulsiones portadoras de principios activos. Para esto, realicé la caracterización fisicoquímica de los sistemas utilizando técnicas como DLS (Dynamic Light Scattering) y TEM (Transmission Electron Microscopy). Además, para determinar la liberación de los activos en estos sistemas, diseñe sistemas automáticos de permeación, realizando la determinación mediante técnicas separativas como Electroforesis Capilar, HPLC y GC/MS. También realicé determinaciones mediante Fluorescencia Molecular y Espectroscopía UV-V.
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Lines of Investigation

Microemulsiones

Natural and exact sciences

  • Chemical Sciences
  • Analytical chemistry
Technological Capacities

2 - Industrial manufacturing, material and transport technologies

2.7 - Materials Technology

  • 2.7.22 - Nanomaterials

5 - Physical and exact sciences

5.1 - Chemistry

  • 5.1.1 - Analytical Chemistry
Key Words
MicroemulsionCaracterizaciónDiseño y estudios analíticosCharacterizationDesign and analytical studies
Education

2016 - 2025

Doctor en Química

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL SUR

2007 - 2015

Farmacéutica

DEPARTAMENTO DE BIOLOGIA, BIOQUIMICA Y FARMACIA, UNIVERSIDAD NACIONAL DEL SUR

HR Training
Directed by:
GRUNHUT, MARCOS
Scientific Research Career at CONICET
GRUNHUT, Marcos Scientific Research Career at CONICET
Co-directed by:
ARIAS, ANDRES HUGO
Scientific Research Career at CONICET
ARIAS, Andres Hugo Scientific Research Career at CONICET
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