VOLPE, VERÓNICA

POSTDOCTORAL (INTERNA)

SPECIALITY:

Estudio de contaminantes plásticos en alimentos

Scientific discipline:

Chemical Sciences

Topic:

Separation and identification of microplastics in water-based and fermented beverages

Workplace

INSTITUTO DE QUIMICA DEL SUR (INQUISUR, CONICET-UNS) Depends on

CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS (CONICET)

CENTRO CIENTIFICO TECNOLOGICO CONICET - BAHIA BLANCA (CCT BAHIA BLANCA)

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL SUR (UNS)

DEPARTAMENTO DE QUIMICA

	Address:
	AV. ALEM 1253, B8000CPB - Bahía Blanca - Buenos Aires - Argentina

Contact:

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S&T Expertise*

Durante el desarrollo experimental de mi tesis doctoral, me aboqué en el diseño y estudio de microemulsiones portadoras de principios activos. Para esto, realicé la caracterización fisicoquímica de los sistemas utilizando técnicas como DLS (Dynamic Light Scattering) y TEM (Transmission Electron Microscopy). Además, para determinar la liberación de los activos en estos sistemas, diseñe sistemas automáticos de permeación, realizando la determinación mediante técnicas separativas como Electroforesis Capilar, HPLC y GC/MS. También realicé determinaciones mediante Fluorescencia Molecular y Espectroscopía UV-V. *Information provided by the agent in SIGEVA

Lines of Investigation

Microemulsiones Natural and exact sciences - Chemical Sciences - Analytical chemistry

Technological Capacities

2. Industrial manufacturing, material and transport technologies

7. Materials Technology

7.22. Nanomaterials

5. Physical and exact sciences

1. Chemistry

1.1. Analytical Chemistry

Key Words

MicroemulsionCaracterizaciónDiseño y estudios analíticosCharacterizationDesign and analytical studies

Education

2016 - 2025

Doctor en Química

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL SUR

2007 - 2015

Farmacéutica

DEPARTAMENTO DE BIOLOGIA, BIOQUIMICA Y FARMACIA, UNIVERSIDAD NACIONAL DEL SUR

Science and Technology Production

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