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  3. MARIA EUGENIA COZZARIN
CONICET Community

COZZARIN, MARIA EUGENIA

Chief technician

Topic:

Hacer efectivo el cambio de lugar de trabajo desde el Instituto de Fisiología, Biología Molecular y Neurociencias (IFIBYNE) al Instituto de Ciencia y Tecnología de Sistemas Alimentarios Sustentables (ICYTESAS), (INTA ? CONICET). Realizar la puesta a punto de la cría de grillos en el laboratorio de bioensayos y estudiar el efecto de la dieta sobre parámetros productivos y de calidad nutricional. Esto dentro del proyecto disciplinario: Estrategias de prevención y disminución de las pérdidas y desperdicios de alimentos (PDA). Rescate de alimentos no comercializados y valorización de co-productos. Código: 2023-PD-L04-I123. Estudiar compuestos bioactivos de interés en alimentos en modelo celular. Realizar RT-PCR para una línea de fraude en alimentos. Realizar capacitaciones concernientes a los proyectos de los cuáles formaré parte.

Workplace

INSTITUTO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE SISTEMAS ALIMENTARIOS SUSTENTABLES (ICYTESAS, CONICET-INTA) Depends on
Address:
NICOLAS REPETTO Y DE LOS RESEROS S/N, 1686 - Hurlingham - Buenos Aires - Argentina

Contact:

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S&T Expertise*

Experiencia en biología molecular y celular, con conocimiento en diversas técnicas como Western blot, PCR, citometría de flujo y cultivo celular (en líneas humanas: queratinocitos normales, cáncer cabeza y cuello, embrionarias de riñón, melanoma, células madres cordón umbilical; murinas). Experiencia en extracción y cuantificación de (ADN, ARN, proteínas), y microscopía confocal. Habilidad en la manipulación y preparación de muestras biológicas complejas para investigación en áreas como neurociencia (extracción de cerebros de ratones, disección de cerebro y lóbulo óptico de cangrejos, tinciones neuronales en cangrejos) y oncología (preparación de vacunas para pacientes oncológicos). Competencia en la manipulación de abejas, moscas, cangrejos y grillos. *Information provided by the agent in SIGEVA

Lines of Investigation

biologia molecular Natural and exact sciences - Biological sciences - Other biological sciences
Estrategias de prevención y disminución de las pérdidas y desperdicios de alimentos (PDA). Engineering and technologies - Other engineering and technologies - Food and beverages
biologia molecular Ciencias naturales y exactas - Ciencias biológicas - Otras ciencias biológicas
biologia molecular Ciencias naturales y exactas - Ciencias biológicas - Otras ciencias biológicas
Estrategias de prevención y disminución de las pérdidas y desperdicios de alimentos (PDA). Ingenierías y tecnologías - Otras ingenierías y tecnologías - Alimentos y bebidas

Technological Capacities

  • 5. Physical and exact sciences
    • 1. Chemistry
      • 1.1. Analytical Chemistry
      • 1.4. Organic Chemistry
      • 1.3. Inorganic Chemistry
  • 6. Biological sciences
    • 1. Medicine, Human Health
      • 1.3. Cytology, Cancerology, Oncology
      • 1.22. Stem cell Technologies
      • 1.2. Clinical Research, Trials
      • 1.16. Virus, Virology/Antibiotics/Bacteriology
      • 1.1. Biostatistics, Epidemiology
      • 1.12. Neurology, Brain Research
      • 1.10. Medical Research
      • 1.23. Human vaccines
    • 2. Biology/Biotechnology
      • 2.3. Genetic Engineering
      • 2.2. Cellular and Molecular Biology
      • 2.1. Biochemistry/Biophysics
      • 2.5. Microbiology
      • 2.4. In vitro Testing, Trials
      • 2.6. Molecular design
    • 3. Genome Research
      • 3.1. Bioinformatics
      • 3.3. Population genetics
      • 3.2. Gene Expression, Proteom Research
  • 10. Protecting man and the environment
    • 2. Environment
      • 2.9. Climate Change mitigation
    • 3. Waste Management
      • 3.1. Biotreatment/Compost/Bioconversion
      • 3.9. Waste to Energy /Resource
      • 3.4. Recycling, Recovery

Key Words

BIOLOGIA MOLECULARGENETICABIOQUIMICA Y NUTRICIONMOLECULAR BIOLOGYGENETICSCULTIVO CELULARCELL CULTURE

Education

1995 - 2001

Licenciada en Cs Biológicas

UNIVERSIDAD CAECE


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