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CONICET Community
MARCHIORI, GEORGINA NOEL

Postdoctoral strategic topics

Speciality
Tecnología de los Alimentos
Scientific discipline
Technological and social development complex projects - Food engineering and Biotechnology
Topic
Development of a fortifier from freeze-dried donated human milk for the nutritional support of preterm and/or low birth weight infants.
Workplace
INSTITUTO DE INVESTIGACIONES EN CIENCIAS DE LA SALUD (INICSA, CONICET-UNC)
Dependencies
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Address:
AV. ENRIQUE BARROS Y ENFERMERA GORDILLO S/N, 5016 - Córdoba - Argentina
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Georgina Noel Marchiori es Licenciada en Nutrición (FCM-UNC 2011), docente-investigadora de la Escuela de Nutrición (FCM-UNC desde 2017) y Doctora en Ciencias de la Salud (FCM-UNC 2021). En el año 2012 inició en investigación científica, participando en estudios sobre epidemiologia nutricional, con foco en el perfil de lípidos dietarios y su relación con marcadores séricos de daño endotelial vinculado a enfermedades crónicas. En su tesis de doctorado analizó el impacto de los ácidos grasos sobr... Georgina Noel Marchiori es Licenciada en Nutrición (FCM-UNC 2011), docente-investigadora de la Escuela de Nutrición (FCM-UNC desde 2017) y Doctora en Ciencias de la Salud (FCM-UNC 2021). En el año 2012 inició en investigación científica, participando en estudios sobre epidemiologia nutricional, con foco en el perfil de lípidos dietarios y su relación con marcadores séricos de daño endotelial vinculado a enfermedades crónicas. En su tesis de doctorado analizó el impacto de los ácidos grasos sobre biomarcadores inflamatorios implicados en el desarrollo de la aterosclerosis vinculado a la hipertensión arterial. A la fecha continua trabajando en docencia-investigación sobre estudios nutricionales y su asociación con el desarrollo de enfermedades crónicas.
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Lines of Investigation

Lípidos dietarios

Medical and health sciences

  • Health sciences
  • Nutrition, dietetics
Technological Capacities

6 - Biological sciences

6.1 - Medicine, Human Health

  • 6.1.1 - Biostatistics, Epidemiology
  • 6.1.9 - Heart and blood circulation illnesses
  • 6.1.10 - Medical Research
Key Words
LIPIDSLÍPIDOSALIMENTACIÓNENFERMEDADES CRÓNICAS NO TRANSMISIBLESDIETCHRONIC NON-COMMUNICABLE DISEASES
Education

2018 - 2023

Docente Universitario en Ciencias de la Salud

FACULTAD DE CIENCIAS MEDICAS, UNIVERSIDAD NACIONAL DE CORDOBA

2015 - 2021

Doctora en Ciencias de la Salud

FACULTAD DE CIENCIAS MEDICAS, UNIVERSIDAD NACIONAL DE CORDOBA

2005 - 2011

Licenciada en Nutrición

FACULTAD DE CIENCIAS MEDICAS, UNIVERSIDAD NACIONAL DE CORDOBA

2008 - 2008

Especialista en Cocina Dietética

CELIA-ESCUELA INTEGRAL GASTRONÓMICA

HR Training
Directed by:
SORIA, ELIO ANDRES
Scientific Research Career at CONICET
SORIA, Elio Andres Scientific Research Career at CONICET
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