DEVELOPMENT AND CHARACTERIZATION OF NEW NATURAL DEEP EUTECTIC SYSTEMS WITH FLUORESCENT PROPERTIES AND THEIR APPLICATION IN GREEN ANALYTICAL METHODOLOGIES FOR THE DETERMINATION OF CAROTENOID COMPOUNDS IN FOODS.
ALTE. BROWN 500, 5505 - Chacras de Coria - Mendoza - Argentina
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Profesionalmente me he desarrollado en el área de la química analítica. Cuento con siete años de experiencia en control de calidad de agua y efluentes mediante análisis de laboratorio, empleando técnicas fisicoquímicas (volumetría, gravimetría y métodos colorimétricos) e instrumentales como espectrometría de absorción atómica, espectrofotometría UV-Visible y cromatografía gaseosa. Asimismo, participé en la optimización y puesta a punto de metodologías analíticas. Posteriormente realicé mi docto...Profesionalmente me he desarrollado en el área de la química analítica. Cuento con siete años de experiencia en control de calidad de agua y efluentes mediante análisis de laboratorio, empleando técnicas fisicoquímicas (volumetría, gravimetría y métodos colorimétricos) e instrumentales como espectrometría de absorción atómica, espectrofotometría UV-Visible y cromatografía gaseosa. Asimismo, participé en la optimización y puesta a punto de metodologías analíticas. Posteriormente realicé mi doctorado en química, enfocado en quimiometría aplicada a herramientas de clasificación multivariada y al análisis multielemental de muestras. Durante mi etapa posdoctoral investigué las propiedades fluorescentes de metabolitos de interés en solventes eutécticos naturales con el objetivo de desarrollar aplicaciones analíticas. Actualmente me enfoco en el desarrollo y caracterización de solventes eutécticos fluorescentes y su aplicación en metodologías analíticas con detección por fluorescencia.
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Lines of Investigation
Desarrollo y caracterización de solventes eutécticos naturales (NADES) fluorescentes y estudio de sus propiedades fisicoquímicas para su aplicación en
Natural and exact sciences
Chemical Sciences
Analytical chemistry
Technological Capacities
5 - Physical and exact sciences
5.1 - Chemistry
5.1.1 - Analytical Chemistry
5.1.3 - Inorganic Chemistry
5.1.4 - Organic Chemistry
8 - Agrofood industry
8.2 - Food quality and safety
8.2.1 - Detection and Analysis methods
Key Words
NADESQUÍMICA ANALÍTICADEVELOPMENT CHEMICAL TECHNIQUES ALIMENTOSANALYTICAL CHEMISTRYDESARROLLO DE TÉCNICAS QUÍMICASFOOD
Education
2016-2021
Doctora en Química
UNIVERSIDAD NACIONAL DEL NORDESTE
2002-2012
Licenciada en Bromatología
FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS, UNIVERSIDAD NACIONAL DE CUYO