CONICET Community
Adjunctive researcher
Speciality
Nutrición
Scientific discipline
Health
- Medical Sciences
Topic
Sustainable feeding practices throughout the life cycle: breastfeeding, responsive complementary feeding, evaluation of plant-based dietary patterns, and tools for estimating food and nutrient dietary intakes
Workplace
INSTITUTO DE EFECTIVIDAD CLINICA Y SANITARIA
(IECS)
| Address: |
| EMILIO RAVIGNANI 2024 - Capital Federal - Argentina |
Summary
Information provided by the agent in
SIGEVA
Mis intereses se centran en el área de la Epidemiologia Nutricional y la Salud Pública, con foco en los hábitos alimentarios y el estado nutricional a lo largo del ciclo vital, sus determinantes, y su papel en el desarrollo de enfermedades crónicas en la población latinoamericana. Experiencia: Desarrollo, aplicación y validación de instrumentos para estimar la ingesta de alimentos (frecuencia de consumo, elección de alimentos, recordatorio-24hs, registros) y evaluar el entorno alimentario (real...
Mis intereses se centran en el área de la Epidemiologia Nutricional y la Salud Pública, con foco en los hábitos alimentarios y el estado nutricional a lo largo del ciclo vital, sus determinantes, y su papel en el desarrollo de enfermedades crónicas en la población latinoamericana. Experiencia: Desarrollo, aplicación y validación de instrumentos para estimar la ingesta de alimentos (frecuencia de consumo, elección de alimentos, recordatorio-24hs, registros) y evaluar el entorno alimentario (real y percibido). Análisis de la ingesta de alimentos, nutrientes y patrones alimentarios como factor de riesgo y adecuación de la ingesta de nutrientes. Conducción de revisiones sistemáticas, estudios de rotulado nutricional y de efectividad de estrategias individuales y poblacionales para la adopción de hábitos alimentarios saludables. He coordinado la recolección y análisis de datos alimentarios en una cohorte con más de 5000 participantes en 4 ciudades latinoamericanas (Estudio CESCAS). He participado en el equipo coordinador de la 2° Encuesta Nacional de Nutrición y Salud (ENNyS2).
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Lines of Investigation
La alimentación tradicional del Cono Sur como factor de riesgo de enfermedad cardiometabólica.
Medical and health sciences
- Clinical medicine
- Cardiac and cardiovascular systems
Estimación de la costoefectividad de las politicas nacionales de reduccion de sodio y grasas trans
Medical and health sciences
- Health sciences
- Epidemiology
Evaluación del efecto del consumo de mate para reducir el riesgo cardiometabólico en Argentina
Medical and health sciences
- Health sciences
- Nutrition, dietetics
Consumo de alimentos, nutrientes e identificación de patrones alimentarios tradicionales y nuevos en la población del Cono Sur de Latinoamérica
Medical and health sciences
- Health sciences
- Nutrition, dietetics
Desarrollo, adaptación y validación de herramientas para medir y evaluar la alimentación en el Cono Sur de Latinoamérica
Medical and health sciences
- Health sciences
- Nutrition, dietetics
Asociaciones entre el entorno alimentario y la adopción de hábitos alimentarios saludables a nivel individual.
Medical and health sciences
- Health sciences
- Public and environmental health
Implementación de una intervención para la promoción de hábitos saludables y prevención de obesidad infantil en atención primaria
Medical and health sciences
- Health sciences
- Public and environmental health
La alimentación tradicional del Cono Sur como factor de riesgo de enfermedad cardiometabólica.
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- Clinical medicine
- Cardiac and cardiovascular systems
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- Health sciences
- Epidemiology
Consumo de alimentos, nutrientes e identificación de patrones alimentarios tradicionales y nuevos en la población del Cono Sur de Latinoamérica
Medical and health sciences
- Health sciences
- Nutrition, dietetics
Desarrollo, adaptación y validación de herramientas para medir y evaluar la alimentación en el Cono Sur de Latinoamérica
Medical and health sciences
- Health sciences
- Nutrition, dietetics
Asociaciones entre el entorno alimentario y la adopción de hábitos alimentarios saludables a nivel individual.
Medical and health sciences
- Health sciences
- Public and environmental health
Implementación de una intervención para la promoción de hábitos saludables y prevención de obesidad infantil en atención primaria
Medical and health sciences
- Health sciences
- Public and environmental health
Evaluación del efecto del consumo de mate para reducir el riesgo cardiometabólico en Argentina
Medical and health sciences
- Health sciences
- Nutrition, dietetics
Technological Capacities
1 - Electronics, IT and Telecoms
1.2 - Information Processing, Information System, Workflow Management
- 1.2.10 - Databases, Database Management, Data Mining
6 - Biological sciences
6.1 - Medicine, Human Health
- 6.1.1 - Biostatistics, Epidemiology
- 6.1.2 - Clinical Research, Trials
- 6.1.6 - Environmental Medicine, Social Medicine, Sports Medicine
- 6.1.9 - Heart and blood circulation illnesses
- 6.1.10 - Medical Research
Key Words
PERSPECTIVA DE GENEROCICLO VITALCHILD OBESITYGENDER PERSPECTIVELIFE CYCLECALIDAD DE LA DIETAPREVENCIONENFERMEDADES CARDIOVASCULARESEVALUACION NUTRICIONALDIET QUALITYANALISIS DE LA DIETAPATRONES ALIMENTARIOSPREVENTIONINSTRUMENTOS DE MEDICIONPOLITICAS ALIMENTARIASCARDIOVASCULAR DISEASESNUTRITIONAL ASSESSMENTENTORNOS OBESOGENICOSDIETARY ASSESSMENTDIET PATTERNSSODIO ALIMENTARIOINSTRUMENTSFOOD POLICYBEBIDAS AZUCARADASOBESIDADOBESOGENIC ENVIRONMENTSENTORNOS ALIMENTARIOS SALUDABLESDIABETESDIETARY SODIUMILEX PARAGUARIENSISGRASAS TRANSSUGARY SWEETENED BEVERAGESOBESITYFOOD SYSTEMHEALTHY FOOD ENVIRONMENTSTRANS FATSISTEMA ALIMENTARIOOBESIDAD INFANTIL
Education
2014 - 2018
Doctor de la Universidad de Buenos Aires (área Disciplinas de Ciencias de la Salud)
FACULTAD DE MEDICINA, UNIVERSIDAD DE BUENOS AIRES
2010 - 2015
Magister de la Universidad de Buenos Aires en Efectividad Clínica con orientación en Investigación y Gestión
INSTITUTO DE EFECTIVIDAD CLINICA Y SANITARIA
1994 - 2001
Licenciada en Nutrición
FACULTAD DE MEDICINA, UNIVERSIDAD DE BUENOS AIRES
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