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  3. JAIME DANIEL BABOT
CONICET Community
BABOT, JAIME DANIEL

Adjunctive researcher

Speciality
Microbiología - Alimentos funcionales para aves de corral
Scientific discipline
Food engineering and Biotechnology - Vet
Topic
Micro and Nanotecnologies with Application in Intensive Rearing of Poultry
Workplace
CENTRO DE REFERENCIA PARA LACTOBACILOS (CERELA, CONICET-FECIC-FML)
Dependencies
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Address:
CHACABUCO 145, 4000 - San Miguel de Tucumán (Est. Tucumán) - Tucumán - Argentina
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Doctorado en Bioquímica realizado en el Centro de Referencia para Lactobacilos (CERELA-CONICET), en el tema "Bacterias lácticas y microorganismos relacionados como protectores de la función digestiva intestinal de aves de criadero". Posteriormente, becario posdoctoral de CONICET en Planta Piloto de Procesos Microbiológicos Industriales (PROIMI-CONICET), en el tema "Producción mejorada de estatinas fúngicas: bases moleculares y bioquímicas". Actualmente, Investigador Adjunto de CONICET en el Cen... Doctorado en Bioquímica realizado en el Centro de Referencia para Lactobacilos (CERELA-CONICET), en el tema "Bacterias lácticas y microorganismos relacionados como protectores de la función digestiva intestinal de aves de criadero". Posteriormente, becario posdoctoral de CONICET en Planta Piloto de Procesos Microbiológicos Industriales (PROIMI-CONICET), en el tema "Producción mejorada de estatinas fúngicas: bases moleculares y bioquímicas". Actualmente, Investigador Adjunto de CONICET en el Centro de Referencia para Lactobacilos (CERELA), en el tema "Micro y Nanotecnologías de Aplicación en la Cría Intensiva de Aves". Manejo de técnicas de microbiología básica (propagación de cepas bacterianas y fúngicas, estudio del crecimiento, compatibilidad, resistencia a antibióticos, etc), biología molecular (PCR, secuenciación de fragmentos de ADN), microscopía (FISH, tinciones varias), manejo de animales de laboratorio (ratones, pollos).
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Lines of Investigation

Micro y Nanotecnologías de Aplicación en la Cría Intensiva de Aves

Agricultural sciences

  • Agricultural biotechnology
  • Agricultural biotechnology and food biotechnology
Technological Capacities

6 - Biological sciences

6.2 - Biology/Biotechnology

  • 6.2.2 - Cellular and Molecular Biology
  • 6.2.3 - Genetic Engineering
  • 6.2.4 - In vitro Testing, Trials
  • 6.2.5 - Microbiology
  • 6.2.9 - Enzyme Technology

8 - Agrofood industry

8.1 - Technologies for the food industry

  • 8.1.5 - Food Technology

8.3 - Micro- and Nanotechnology related to agrofood

Key Words
PROBIOTICSSOYBEAN PROTEINPROBIÓTICOSMICROENCAPSULATIONPROTEÍNA DE SOJABACTERIAS LÁCTICASMICROENCAPSULACIÓNLACTIC ACID BACTERIA
Education

2009 - 2014

Doctor en Bioquímica

FACULTAD DE BIOQUIMICA, QUIMICA Y FARMACIA, UNIVERSIDAD NACIONAL DE TUCUMAN

2003 - 2009

Licenciado en biotecnología

UNIVERSIDAD NACIONAL DE TUCUMAN

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