1. CONICET
  2. CONICET Community
  3. EVELINA QUIROGA
CONICET Community
QUIROGA, EVELINA

Adjunctive researcher

Speciality
Ingeniería de enzimas y materiales
Scientific discipline
Process Engineering - Process Engineering
Topic
Biomaterials for different technological application
Workplace
INSTITUTO DE FISICA APLICADA "DR. JORGE ANDRES ZGRABLICH" (INFAP, CONICET-UNSL)
Dependencies
Show more information Show less information
Address:
AV. EJERCITO DE LOS ANDES 950, piso 2, 5700 - San Luis - Argentina
Show map
Summary Information provided by the agent in SIGEVA
Me formé en temas relacionados con la biocatálisis enzimática aplicada a la síntesis de pequeños péptidos bioactivos (tema de tesis doctoral: Aislamiento, caracterización y purificación de fitoproteasas. Aplicaciones biológicas y tecnológicas). Durante mi beca posdoctoral, incursioné en temas relacionados a la caracterización de materiales poliméricos y su uso en la biocatálisis heterogénea. Actualmente, mi labor se enmarca en la preparación de biomateriales con propiedades biocatalíticas y co... Me formé en temas relacionados con la biocatálisis enzimática aplicada a la síntesis de pequeños péptidos bioactivos (tema de tesis doctoral: Aislamiento, caracterización y purificación de fitoproteasas. Aplicaciones biológicas y tecnológicas). Durante mi beca posdoctoral, incursioné en temas relacionados a la caracterización de materiales poliméricos y su uso en la biocatálisis heterogénea. Actualmente, mi labor se enmarca en la preparación de biomateriales con propiedades biocatalíticas y con propiedades sortivas específicas (secuestro y aislamiento de nutracéuticos y moléculas bioactivas a partir de extractos alimenticios vegetales) con el fin de evaluar posibles aplicaciones de interés industrial
Show more Show less
Lines of Investigation

Biomateriales

Engineering and technologies

  • Industrial biotechnology
  • Bioproducts, biomaterials, bioplastics, biofuels, bioderivatives, etc.
Technological Capacities

6 - Biological sciences

6.6 - Industrial Biotechnology

  • 6.6.4 - Biobased Materials
  • 6.6.8 - Biopolymers

8 - Agrofood industry

8.1 - Technologies for the food industry

  • 8.1.2 - Food Additives/Ingredients/Functional Food
  • 8.1.3 - Food Packaging/Handling
  • 8.1.5 - Food Technology

8.2 - Food quality and safety

  • 8.2.1 - Detection and Analysis methods
Key Words
BIOCATÁLISISBIOMATERIALESBIOTECNOLOGÍABIOCATALYSISBIOMATERIALBIOTECHNOLOGYPRODUCTOS NATURALES BIOACTIVOSNATURAL BIOACTIVE PRODUCTS
Education

2000 - 2005

Doctora en Bioquímica

UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN LUIS

1991 - 1997

Bioquímica

UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN LUIS

HR Training
Director of:
Co-director of:
Loading section Science and Technology Production...
Loading section Services...
Contact
Send Message