CONICET Community
SANCHEZ, MARIANELA

Adjunctive researcher

Speciality
Química de Productos Naturales
Scientific discipline
Chemical Sciences - Chemical Sciences
Topic
APROVECHAMIENTO INTEGRAL DE LOS SUBPRODUCTOS DEL MANÍ PARA LA OBTENCIÓN DE PRODUCTOS DE ALTO VALOR AGREGADO, PARA SER UTILIZADOS EN LA INDUSTRIA FARMACÉUTICA, ALIMENTICIA Y COSMETICA
Workplace
INSTITUTO MULTIDISCIPLINARIO DE INVESTIGACION Y TRANSFERENCIA AGROALIMENTARIA Y BIOTECNOLOGICA (IMITAB, CONICET-UNVM)
Dependencies
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Address:
AV. ARTURO JAURETCHE 1555, X5900LQC - Villa María - Córdoba - Argentina
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Summary Information provided by the agent in SIGEVA
Sólida experiencia en el aislamiento y elucidación estructural de productos naturales bioactivos mediante técnicas cromatográficas convencionales, incluyendo el empleo de HPLC (tanto analítico, como preparativo), GC y de instrumental necesario para la elucidación estructural (IR, UV, polarímetros y RMN). Experiencia en modificaciones estructurales de los compuestos por medio de reacciones químicas sencillas y biotransformación.
Lines of Investigation

Degradacion de lignocelulosa

Natural and exact sciences

  • Chemical Sciences
  • Organic chemistry
Technological Capacities

5 - Physical and exact sciences

5.1 - Chemistry

  • 5.1.4 - Organic Chemistry
Key Words
ELUCIDACIÓN ESTRUCTURALPRODUCTOS NATURALESAISLAMIENTOISOLATIONSTRUCTURE ELUCIDATIONNATURAL PRODUCTS
Education

2002 - 2005

Doctor en Ciencias con Mención en Investigación y Desarrollo de Productos Naturales

Universidad de Talca

1994 - 2001

Bioquímica

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL SUR

HR Training
Co-director of: