CONICET Community
CARUSO, BENJAMIN

Adjunctive researcher

Speciality
Biomembranas
Scientific discipline
Biochemistry and Molecular Biology
Topic
Neutral lipid aggregates. Their interaction with interfaces and mechanisms of Lipid Droplet formation
Workplace
INSTITUTO DE INVESTIGACIONES BIOLOGICAS Y TECNOLOGICAS (IIBYT, CONICET-UNC)
Dependencies
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Address:
AV. VELEZ SARSFIELD 1611, 5016 - Córdoba - Argentina
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Summary Information provided by the agent in SIGEVA
Estudios desde un enfoque biofísico-químico del mecanismo de formación de gotas lipídicas ("Lipid Droplets", LD) a partir de la acumulación de triglicéridos dentro de la estructura de bicapa en membranas modelo. Esto se complementa con estudios de la capacidad de biomembranas de solubilizar compuestos insolubles y que no forman biomembranas estables (ej. aceites esenciales de plantas)Estudios de la integridad de biomembranas o, más en general, sus ropiedades mecánicas (reología) en sistemas org... Estudios desde un enfoque biofísico-químico del mecanismo de formación de gotas lipídicas ("Lipid Droplets", LD) a partir de la acumulación de triglicéridos dentro de la estructura de bicapa en membranas modelo. Esto se complementa con estudios de la capacidad de biomembranas de solubilizar compuestos insolubles y que no forman biomembranas estables (ej. aceites esenciales de plantas)Estudios de la integridad de biomembranas o, más en general, sus ropiedades mecánicas (reología) en sistemas organizados, utilizando las técnicas de oscilaciones anisotrópicas en sistemas de Langmuir y microrreología. En particular se evalúa cómo la topografía afecta las propiedades reológicas de mezclas (lípidos entre sí y con péptidos). TÉCNICAS: -Microscopía de Ángulo de Brewster (BAM) y fluoresencia en monocapas, potencial de superficie en monocapas, microrreología, espectros infrarrojo selective de superficies (PMIRRAS).
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Lines of Investigation

Biomembranas

Natural and exact sciences

  • Biological sciences
  • Biophysics
Technological Capacities

6 - Biological sciences

6.2 - Biology/Biotechnology

  • 6.2.1 - Biochemistry/Biophysics
  • 6.2.2 - Cellular and Molecular Biology
  • 6.2.4 - In vitro Testing, Trials
  • 6.2.9 - Enzyme Technology

6.4 - Micro- and Nanotechnology related to Biological sciences

6.6 - Industrial Biotechnology

  • 6.6.4 - Biobased Materials
  • 6.6.5 - Biological Nanomaterials
  • 6.6.10 - Biotensides
Key Words
gotas lipídicascapas monomolecularesbiomembranaslipid dropletsmonolayersbiomembranes
Education

2006 - 2011

Doctor en Ciencias Biológicas

UNIVERSIDAD NACIONAL DE CORDOBA

1998 - 2004

Biólogo

UNIVERSIDAD NACIONAL DE CORDOBA