CONICET Community
PERASSOLO, MARIA

Investigadora adjunta

Speciality
Procesos fitofermentativos
Scientific discipline
Ingeniería de alimentos y Biotecnología - Ingeniería de Procesos
Topic
Biochemical and metabolic engineering strategies for the production of therapeutical secondary metabolites
Workplace
INSTITUTO DE NANOBIOTECNOLOGIA (NANOBIOTEC, CONICET-UBA)
Dependencies
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Address:
JUNIN 956, piso 6, 1113 - Capital Federal - Argentina
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Summary Information provided by the agent in SIGEVA
Biotecnología, fermentaciones, cultivo en biorreactores. Cultivos vegetales in vitro, producción y cuantificación de metabolitos secundarios, transformación genética de cultivos vegetales.
Lines of Investigation

Biotecnología Vegetal y Fermentaciones

Ingenierías y tecnologías

  • Biotecnología industrial
  • Bioprocesamiento tecnológico, biocatálisis, fermentación
Technological Capacities

6 - Biological sciences

6.2 - Biology/Biotechnology

  • 6.2.3 - Genetic Engineering
  • 6.2.4 - In vitro Testing, Trials
  • 6.2.5 - Microbiology

6.4 - Micro- and Nanotechnology related to Biological sciences

6.6 - Industrial Biotechnology

  • 6.6.9 - Bioprocesses
  • 6.6.12 - Fermentation
Key Words
FERMENTACIÓNIN VITRO CULTUREBIOTECHNOLOGYCULTIVO IN VITROBIOTECNOLOGÍAMICROPROPAGATIONMETABOLITOS SECUNDARIOSSECONDARY METABOLITESFERMENTATIONMICROPROPAGACIÓN
Education

2004 - 2014

Magister en Biotecnología

UNIVERSIDAD DE BUENOS AIRES

2005 - 2010

Doctor de la Universidad de Buenos Aires

UNIVERSIDAD DE BUENOS AIRES

2007 - 2009

Docente autorizado

FACULTAD DE FARMACIA Y BIOQUIMICA, UNIVERSIDAD DE BUENOS AIRES

1998 - 2003

Bioquímica

UNIVERSIDAD DE BUENOS AIRES