CONICET Community
Independent researcher
Speciality
Bioinformática, Diseño y producción de compuestos bioactivos, Biología Molecular.
Scientific discipline
Food engineering and Biotechnology
- Biochemistry and Molecular Biology
Topic
Genomic and molecular study of microorganisms and bioactive molecules of agronomic, clinical or industrial interest.
Workplace
LABORATORIO DE BIOTECNOLOGÍA ACUÁTICA
(LAB DE BIOTECNOLOGÍA ACUÁTICA, UNR)
Dependencies
- UNIVERSIDAD NACIONAL DE ROSARIO
- FACULTAD DE CIENCIAS BIOQUIMICAS Y FARMACEUTICAS
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| Address: |
| BV. 27 DE FEBRERO 00 - Rosario - Santa Fe - Argentina |
Summary
Information provided by the agent in
SIGEVA
Mis estudios se han centrado en cuatro líneas principales de investigación: * Estudio de la regulación de reacciones de decarboxilación y deiminación de ácidos orgánicos y aminoácidos implicados en la calidad y seguridad de productos fermentados* Estudio de esterasas microbianas y organismos productores de las mismas en procesos de generación de compuestos que aportan valor a los alimentos o en la degradación de desechos ricos en grasas y aceites. * Estudio por genómica comparativa de microorga...
Mis estudios se han centrado en cuatro líneas principales de investigación: * Estudio de la regulación de reacciones de decarboxilación y deiminación de ácidos orgánicos y aminoácidos implicados en la calidad y seguridad de productos fermentados* Estudio de esterasas microbianas y organismos productores de las mismas en procesos de generación de compuestos que aportan valor a los alimentos o en la degradación de desechos ricos en grasas y aceites. * Estudio por genómica comparativa de microorganismos para su caracterización y correcta tipificación.* Estudio de Bacillus promotores de crecimiento Vegetal.
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Lines of Investigation
Bacillus Promotores de Crecimeinto Vegetal, Estudio de Bacterias Lácticas en Alimentos, Bioinformática
Natural and exact sciences
- Biological sciences
- Cell biology, microbiology
Technological Capacities
6 - Biological sciences
6.2 - Biology/Biotechnology
- 6.2.1 - Biochemistry/Biophysics
- 6.2.2 - Cellular and Molecular Biology
- 6.2.3 - Genetic Engineering
- 6.2.4 - In vitro Testing, Trials
- 6.2.5 - Microbiology
- 6.2.6 - Molecular design
- 6.2.9 - Enzyme Technology
- 6.2.10 - Synthetic Biology
- 6.2.11 - Protein Engineering
6.3 - Genome Research
- 6.3.1 - Bioinformatics
- 6.3.2 - Gene Expression, Proteom Research
6.6 - Industrial Biotechnology
- 6.6.9 - Bioprocesses
- 6.6.10 - Biotensides
7 - Agriculture and Marine Resources
7.1 - Agriculture
- 7.1.3 - Biocontrol
- 7.1.8 - Seed coating
8 - Agrofood industry
8.2 - Food quality and safety
- 8.2.2 - Food Microbiology/Toxicology/Quality Control
10 - Protecting man and the environment
10.4 - Water Management
- 10.4.5 - Industrial Water Treatment
- 10.4.7 - Municipal Water Treatment
Key Words
Rizobacterias Promotoras del Crecimiento VegetalBioinformáticaBacterias del Ácido LácticoBioinformaticEstarasaLipasaHomeostasis al pHGenomica comparativaComparative GenomicExpresión de proteínas recombinantesacid base homeostasisBacillusPlant Growth-Promoting RhizobacteriaEsteraseLipaseLactic Acid BacteriaRecombinant protein expression
Education
2007 - 2008
Especialista en Gestión de emprendimientos Biotecnológicos.
UNIVERSIDAD NACIONAL DE ROSARIO
2002 - 2007
Doctor en Ciencias Biológicas
UNIVERSIDAD NACIONAL DE ROSARIO
1996 - 2002
Licenciado en Biotecnología
UNIVERSIDAD NACIONAL DE ROSARIO
Director of:
FIGUEROA, SOL AGOSTINA
Scholars
PETITTI, TOMÁS DENIS
Scholars
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