CONICET Community
Investigadora independiente
Speciality
Alimentos funcionales, Flavonoides, pardeamiento del tejido adiposo blanco, Síndrome Metabólico
Scientific discipline
Ciencias Médicas
- Bioquímica y Biología Molecular
Topic
Protective effect of grape-derived polyphenols on obesity-induced metabolic alterations.
Workplace
INSTITUTO DE MEDICINA Y BIOLOGIA EXPERIMENTAL DE CUYO
(IMBECU, CONICET-UNCU)
Dependencies
- CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS
- UNIVERSIDAD NACIONAL DE CUYO
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| Address: |
| AV. ADRIAN RUIZ LEAL S/N, 5500 - Mendoza - Argentina |
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Summary
Information provided by the agent in
SIGEVA
Mi experticia en CYT está relacionado con estudio de polifenoles, particularmente sobre el rol protector de flavonoides y compuestos bioactivos derivados de la uva en la inflamación e insulino-resistencia asociado a adiposidad visceral en líneas celulares, en cultivo primario de adipocitos, en modelos experimentales de síndrome metabólico en ratas y en humanos. Tengo experiencia de técnicas bioquímicas, de biología molecular como western blot, PCR, inmunohistoquímica y citometría de flujo.
Lines of Investigation
Obesidad, Inflamación, resistencia a la insulina, alimentos funcionales
Medical and health sciences
- Basic medicine
- Biochemistry and molecular biology (same as 1.6.3)
Technological Capacities
6 - Biological sciences
6.1 - Medicine, Human Health
- 6.1.2 - Clinical Research, Trials
- 6.1.9 - Heart and blood circulation illnesses
- 6.1.10 - Medical Research
- 6.1.14 - Physiology
6.2 - Biology/Biotechnology
- 6.2.1 - Biochemistry/Biophysics
- 6.2.2 - Cellular and Molecular Biology
8 - Agrofood industry
8.1 - Technologies for the food industry
- 8.1.2 - Food Additives/Ingredients/Functional Food
Key Words
METABOLIC SYNDROMEINFLAMMATIONSINDROME METABOLICOADIPOSE TISSUEPOLYPHENOLSPOLIFENOLESTEJIDO ADIPOSOINFLAMACION
Education
2006 - 2009
Doctor en Ciencias Biológicas
UNIVERSIDAD NACIONAL DE CUYO
2000 - 2002
Magister en Ciencias de la Nutricion, Mención Nutricion Clinica
Universidad de Chile - Instituto de Nutricion y Tecnologia de los Alimentos
1996 - 2000
Nutricionista
UNIVERSIDAD "JUAN AGUSTIN MAZA"
Director of:
MARTÍNEZ JIMÉNEZ, INDIRA
Scholars
MUSCIA SAEZ, MARÍA VICTORIA
Scholars
Co-director of:
FIGUERAS, TATIANA SILVINA
Scholars
FIGUERAS, Tatiana Silvina Scholars
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