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VAZQUEZ, MARCELA ALEJANDRA

Independent researcher

SPECIALITY:

Alimentos funcionales, Flavonoides, pardeamiento del tejido adiposo blanco, Síndrome Metabólico

Scientific discipline:

Medical Sciences - Biochemistry and Molecular Biology

Topic:

Protective effect of grape-derived polyphenols on obesity-induced metabolic alterations.

Workplace

INSTITUTO DE MEDICINA Y BIOLOGIA EXPERIMENTAL DE CUYO (IMBECU, CONICET-UNCU) Depends on
Address:
AV. ADRIAN RUIZ LEAL S/N, 5500 - Mendoza - Argentina

Contact:

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S&T Expertise*

Mi experticia en CYT está relacionado con estudio de polifenoles, particularmente sobre el rol protector de flavonoides y compuestos bioactivos derivados de la uva en la inflamación e insulino-resistencia asociado a adiposidad visceral en líneas celulares, en cultivo primario de adipocitos, en modelos experimentales de síndrome metabólico en ratas y en humanos. Tengo experiencia de técnicas bioquímicas, de biología molecular como western blot, PCR, inmunohistoquímica y citometría de flujo. *Information provided by the agent in SIGEVA

Lines of Investigation

Obesidad, Inflamación, resistencia a la insulina, alimentos funcionales Medical and health sciences - Basic medicine - Bioquímica y Biología Molecular (ídem 1.6.3)

Technological Capacities

  • 6. Biological sciences
    • 1. Medicine, Human Health
      • 1.9. Heart and blood circulation illnesses
      • 1.10. Medical Research
      • 1.8. Gerontology and Geriatrics
      • 1.2. Clinical Research, Trials
      • 1.14. Physiology
    • 2. Biology/Biotechnology
      • 2.2. Cellular and Molecular Biology
      • 2.4. In vitro Testing, Trials
      • 2.1. Biochemistry/Biophysics
      • 2.9. Enzyme Technology
  • 8. Agrofood industry
    • 1. Technologies for the food industry
      • 1.2. Food Additives/Ingredients/Functional Food

Key Words

INFLAMMATIONADIPOSE TISSUEPOLYPHENOLSMETABOLIC SYNDROMETEJIDO ADIPOSOINFLAMACIONPOLIFENOLESSINDROME METABOLICO

Education

2006 - 2009

Doctor en Ciencias Biológicas

UNIVERSIDAD NACIONAL DE CUYO

2000 - 2002

Magister en Ciencias de la Nutricion, Mención Nutricion Clinica

Universidad de Chile - Instituto de Nutricion y Tecnologia de los Alimentos

1996 - 2000

Nutricionista

UNIVERSIDAD "JUAN AGUSTIN MAZA"


S&T HR Training

Director of

Co-director of

Science and Technology Production

Services