Comunidad CONICET
Interna de finalización de doctorado
Especialidad
Alimentos funcionales
Disciplina Científica
Ingeniería de alimentos y Biotecnología
Tema
Estudio de la biodisponibilidad y bioactividad (antioxidante, hipocolesterolémica) de galletitas de amaranto mediante aproximaciones in vitro.
Lugar de Trabajo
CENTRO DE INVESTIGACION Y DESARROLLO EN CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
(CIDCA, CONICET-CIC-UNLP)
Depende de
- CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS
- COMISION DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS DE LA PROVINCIA DE BUENOS AIRES
- UNIVERSIDAD NACIONAL DE LA PLATA
- FACULTAD DE CIENCIAS EXACTAS
Ver más información
Ver menos información
| Dirección: |
| 47 Y 116 S/N, B1900AJJ - La Plata - Buenos Aires - Argentina |
Ver mapa
Formación Académica
2021 - 2023
Magíster en Procesos Agroindustriales
UNIVERSIDAD DEL QUINDIO
2017 - 2022
Ingeniera de Alimentos
UNIVERSIDAD DEL QUINDIO
Dirigida por:
TIRONI, VALERIA ANAHI
Carrera Investigador
TIRONI, Valeria Anahi
Carrera Investigador
Codirigida por:
Cargando sección
Producción CyT...
Cargando sección
Oferta Tecnológica...
Contacto